Madagaszkár-leves
Hozzávalók: 50 dkg csirkemell 2-3 szál sárga- és fehérrépa színes bors chillipor 1 db húsleveskocka 1 doboz kukorica só ételízesítÅ‘ liszt 3 dl tejszín csigatészta Elkészítés: A kockára vágott húst…
daralt csipos paprika hazilag
Sertésborda keleti módra
Hozzávalók: 2 kg sertésborda (kicsontozva) 3 cm-es friss gyömbérdarabka 1 gerezd fokhagyma 2 fej vöröshagyma 8-8 evÅ‘kanál olaj és ketchup 1 citrom leve 4-4 evÅ‘kanál akácméz és száraz vermut Knorr…
Csülökpörkölt
…db. csípÅ‘s, erÅ‘s paprika, 3 evÅ‘kanál édes-nemes fűszerpaprika, 1 kiskanál Å‘rölt fekete bors, Ízlés szerint só, 1 dl. vörösbor (elmaradhat). Elkészítés: A csülökhúst kétszer két centiméteres darabokra feldaraboljuk, a vöröshagymát…
Olasz zöldséges tészta
Hozzávalók: 60 dkg karfiol 60 dkg brokkoli 50 dkg kagylótészta 12 dkg füstölt szalonna 4 evÅ‘kanál olaj 1 evÅ‘kanál paradicsompüré 10 dkg reszelt sajt só Elkészítés: A karfiolt és a…
Tojásgratin
…tejföl, pirospaprika, csipÅ‘s mustár, 10 dkg bacon, 4 dkg zsemlemorzsa Elkészítés: A hagymát apró kockákra vágjuk, és a vajon üvegesre dinszteljük. Meghintjük a liszttel, és kicsit pirulni hagyjuk. A húslevessel…
Paprikás-sajtos szelet
…azonnal tálaljuk, mert – mint minden sajttal sült étel – csak frissen jó. Burgonyagratint és vegyes idénysalátát, ecetes savanyúságot kínálunk hozzá. Hasonló kategóriák zsírégetÅ‘ paprikakrém házilag paprikakrém zsírégetÅ‘ paprikakrém használata…
Zöldséges virsli wokban
Hozzávalók: 4 darab virsli 70 dkg zöldség ízlés szerint Å‘rölt piros csípÅ‘s paprika 2 evÅ‘kanál olívaolaj 6 evÅ‘kanál szójaszósz 1 darab tojás petrezselyem Å‘rölt bors só Elkészítés: A virsliket hosszában…
Disznótoros májleves
…kiolvasztott sertészsír, 1 evÅ‘kanálnyi fűszerpaprika ( a fele lehet csípÅ‘s is), 2 dl. tejföl, petrezselyemzöld. Elkészítés: A húst megmossuk, majd felkockázzuk, és hideg vízben feltesszük fÅ‘ni. Ha felfÅ‘tt lehabozzuk. Közben…
Almás krémsajt
Hozzávalók: 20 dkg krémsajt 2-3 evÅ‘kanál tejföl 1 alma 2 kávéskanál búzacsíra Elkészítés: Az almát hámozd meg és reszeld le. Tedd hozzá a krémsajtot és a tejfölt, majd keverd simára….
Padlizsánkrém fokhagymás bagettel
Hozzávalók: 4 db padlizsán 15 dkg fokhagyma 4 dkg szezámkrém 1,5 dl olívaolaj 3 db citrom 1 csokor petrezselyem 1 db csípÅ‘s paprika 1 db bagett só bors Elkészítés: A…