Széllelbélelt fészek
…vékonyan megkenjük a felvert tojással -vigyázat, nehogy lecsorogjon az oldalára, mert nem jön fel a tészta-. A másik 8 korongot kiszúrjuk a kisebbik pogácsaszaggatóval, és a tésztagyűrűt -sütőlapát segítségével- a…
deák felvert
Mogyorótorta nugátkrémmel
…az olvasztott csokoládét, a darált kekszet, a mogyorót és a felvert tojásfehérjéket. Óvatosan összekeverjük és a masszát beleöntjük a margarinnal kikent és zsemlemorzsával beszórt tortaformába, majd 175 °C-ra előmelegített sütőben…
Diós, vagy mákos rácsos
…15 dkg darált dió vagy mák a 3 tojás felvert habja baracklekvár Elkészítés: A tésztához válókat összegyúrjuk, és 1 órát pihenni hagyjuk. Elfelezzük, a tészta egyik felét kinyújtjuk, kibélelünk vele…
Piskóta alaprecept tortákhoz
…keverd habosra. A lisztet keverd össze alaposan a sütőporral. Közben a sütőt 200 fokra melegítsd elő. A tojások fehérjét a sóval verd kemény habbá. A felvert tojások sárgájára óvatosan adagold…
Berlini szelet
…cukorral habosra verjük, belekeverjük a felvert tojásfehérjét, a mandulát és a zsemlemorzsát. Vajjal kikent, kilisztezett tepsiben megsütjük. Amikor kihűlt, megkenjük lekvárral és felvert tejszínhabbal, és négy cm-es szeletekre vágva kínáljuk….
Piskóta idénygyümölccsel
…felvert habját. Ezért utáltak a lányaim sütni, mert mindig összeesett a piskótájuk. Jól jegyezd meg: 1. tojás, 2. cukor, 3. vaj, 4. felvert hab, 5.liszt A receptet Anyúúú küldte. Köszönjük!…
Tiramisu
…kiskanál vanília aromával, és 3 evőkanál feketekávéval alaposan kikeverek, kb. 15 percig géppel, így majdnem olyan kemény habot kapok, mint a felvert tojásfehérje. Kb. 3 részletben hozzáadom a mascarponét, az…
Szezámmagos sós kifli
Hozzávalók: 4,5 dl tej 2 dkg sütőmargarin 68 dkg liszt 1 teáskanál cukor 2 teáskanál só 1 csomag szárított élesztő A kifli tetejére: felvert tojás szezámmag Elkészítés: 1.) A hozzávalókat…
Cseresznyeleves
…citrom fahéj őrölt szegfűszeg felvert tejszín a díszítéshez Elkészítés: Felteszünk egy lábasban vizet forrni, és amikor gyöngyözve forr, beleöntjük a cseresznyét. Megszórjuk cukorral, vaníliás cukorral, fahéjjal és őrölt szegfűszeggel, és…
Rongyos kifli
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– A kiflik tetejére reszelt sajt villával kissé felvert tojássárgája szezámmag 2 evőkanál puha vaj vagy sütőmargarin 2 evőkanál tejföl 20 dkg reszelt…