Ánizsos kalács

Hozzávalók elkészítés:120 perc nehézség:normál sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:45 perc 1 evőkanál tejföl 4-5 dl tej reszelt citromhéj 1 evőkanál rum kevés őrölt ánizs 8 db tojássárgája 10 dkg kristálycukor…

Túrós és almás mákos házi rétes

…alma 20 dkg porcukor 20 dkg darált mák A kenéshez 1 tojás Elkészítés A hozzávalókból kalács lágyságú tésztát készítesz. Ezt vékonyra kinyújtod. A lisztből és a zsírból vagy sütőmargarinból, csinálsz…

Tökös gesztenyekrém-leves sonkás pirított kaláccsal

Hozzávalók: 60 dkg tisztított gesztenye 0,5 l tej 16 dkg füstölt, száraz, pármai jellegű sonka 5 dkg vaj sült tök petrezselyem zöldje só bors pici cukor 1 foszlós kalács (nem…

Sárgabarackos-mandulás fonott kalács

…(közepes méretû ) 1,5 dl tej 10 dkg lágy vaj vagy sütőmargarin 5 dkg pirított mandula Valamint: 1 tojás sárgája (közepes méretû ) 1 evôkanál tej Elkészítés: Elôkészítés: Az aszalt…

Pudinggal töltött kalács

…annyi langyos tej, hogy kalácstészta sűrűségű legyen Töltelék 9 dl tej 3 csomag csokis puding 250 g margarin 40 dkg porcukor Elkészítés A megkelesztett tésztát 6 db cipóra osztjuk, kisodorjuk,…

Fahéjas kalács

Hozzávalók: A tésztához: 3 tojássárgája 3,5 dl tej csipet só 6 dkg kristálycukor 2 evőkanál étolaj 5 dkg élesztő 60 dkg finomliszt A krémhez: 25 dkg sütőmargarin 25 dkg porcukor…

Márton szelet

Hozzávalók elkészítés:100 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:200 ℃ sütési idő:40-45 perc 4 dkg dió, mandula vagy mogyoró 18 dkg kristálycukor 16 dkg finomliszt 4 dkg rumba áztatott mazsola 7 db tojásfehérje…

Vajas kalács

…2. fokozat), és további 30 percig sütjük. A maradék vajat megolvasztjuk. A forró kalácsot felváltva megkenjük vajjal és megszórjuk a maradék porcukorral. Végül még egy vastag réteg porcukrot szórunk rá….

Zúzmara kalács

…vagy sütőmargarin 15 dkg porcukor 3 dl tej 2 ek búzadara meggybefőtt Máz 1 tortabevonó 5 dkg vaj vagy sütőmargarin kókuszreszelék Elkészítés A tojások sárgáját a cukorral habosra keverjük, hozzáadjuk…

Méteres kalács II.

Hozzávalók: 4 tojás 1 + 3 dl tej 1 dl olaj 26 dkg cukor + 10 dkg porcukor 26 dkg liszt 2 evőkanál kakaópor 15 dkg sütőmargarin 1 csomag pudingpor…