Osso buco
Hozzávalók: 1,5 kg szeletelt borjúláb (3 cm vastag szeletekben) őrölt bors 1 citrom héja 10 dkg liszt 1 evőkanál ételízesítő 1 db olaj 25 dkg sárgarépa 25 dkg zeller 15…
dinsztelt voros kaposzta
Forralt bor III.
Hozzávalók: Elkészítés: Tűzálló tálba öntünk 2 üveg vörös- vagy fehérbort, belereszeljük fél citrom és fél narancs héját, hozzáadunk 10 dkg cukrot, egy darabka fahéjat, 3-4 szem szegfűszeget, és felhevítjük, de…
Vagdalt -hal- hús egyben
Hozzávalók: Halászléből megmaradt főtt halszelet 50 dg Szikkadt zsemle 2 db 2 dl tej 1 fej vöröshagyma 1-2 fej fokhagyma 2 tojás Zsemlemorzsa só, piros paprika, bors Kevés étolaj (vagy…
Epres-málnás torta
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:normál sütési hőfok:225 ℃ sütési idő:15 perc Szavazok erre a sütire! Szavazz és nyerj! 1 szavazat a sütire | A szavazásról » A díszítéshez 1 db citrom lehámozott…
Sztrapacska2
…60 dkg hordós káposzta só, bors ízlés szerint Elkészítés: A hagymát kockára vágjuk, a szalonnát kiolvasztjuk, zsírjában aranysárgára dinszteljük. A tepertõt félretesszük. A krumplikat meghámozzuk és lereszeljük. Hozzákeverjük a tojásokat,…
Ananász saláta tojással
Hozzávalók: 6 db főtt tojás 1nagy pohár tejföl 1 tubus majonéz 1 hagyma (vörös vagy lila) 1 evőkanál mustár 1/2 evőkanál cukor 1 ananász konzerv (lé nélkül) Elkészítés: A tojásokat,…
Körözött
Hozzávalók: – 20 dkg juhtúró – 10 dkg márványsajt – 10 dkg vaj – 10 dkg szardellagyűrű vagy szardellapaszta – 10 dkg vörös- vagy lilahagyma – 3 gerezd fokhagyma –…
Csülök pékné módra II.
Hozzávalók: 1-2 db csülök 1,5 kg burgonya 20 dkg füstölt szalonna 3 fej vöröshagyma 1 csokor petrezselyemzöld só őrölt bors őrölt kömény magyaros fűszerkeverék Elkészítés: 1. Előkészítjük a csülköket. Sózzuk,…
Gyümölcstorta
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 25 dkg gyümölcs pl: kiwi, narancs tortazselé 1/2 pudingpor 2 dl tej előre elkészített tortalap gyümölcslé Elkészítés A pudingot elkészítjük a tejjel,…
Sajttal töltött sajttekercs
Hozzávalók: 25-30 dkg trappista sajt 6 db kockasajt 10 dkg vaj vörös- vagy lilahagyma sonka Elkészítés: A töltelékhez a kockasajtot jól eldolgozzuk a vajjal, az apróra vágott hagymával és a…