Hozzávalók: kigyóuborka savanyu káposzta vöröshagyma foghagyma ecet cukor pirospaprika só bors Elkészítés: Uborkát meghámozom, legyalulom, hagymát vékony szeletkre vágom, savanyukáposztát kissé összevágom ezeket megsózom összekeverem és állni hagyom. vizbe beleteszek…
…kikeverjük a vajat vagy sütőmargarint, mézet és a cukrot, majd hozzáadjuk az ecetes szódát és tovább keverjük. A keveréket lángra tesszük és állandó keverés mellett 2 tojást adunk hozzá, és…
…A töltelékhez: 25 dkg natúr krémsajt 2 teáskanál reszelt torma (üveges, enyhe ecetes torma tökéletes) 10 dkg friss spenótlevél apróra vágva kb. 1/2 teáskanál só 1/2 teáskanál citromlé kevés frissen…
Hozzávalók: 4-5 db nagy kaliforniai paprika, lehetőleg több színben (sárga, piros, zöld, de ez csak esztétikai követelmény) fél fej vöröshagyma (én lilahagymát használok, mert édesebb, de ez sem fontos) 50…
Hozzávalók: 1 üveg ecetes hal (ruszli) 3-4 db közepes paradicsom 1 db közepes vöröshagyma 1 kis pohár tejföl Elkészítés: A hozzávalókat összekevered és máris fogyaszthatjátok. Megjegyzés: A receptet Percze Gabriella…
Hozzávalók: 1 fej hagyma, 2-3 szem burgonya, fél zellergumó, 15 dkg ecetes torma, 1 pohár tejföl, só, bors, kevés olaj Elkészítés: Aprítsuk fel a hagymát, hámozzuk meg és kockázzuk fel…
Hozzávalók: -1 kg oldalas -1 evőkanál olaj -1 fej vöröshagyma -70 dkg nyers burgonya -ételízesítő -bors -1 evőkanál pirospaprika -1 gerezd fokhagyma -majoránna -kakukkfű -sütéshez olaj Elkészítés: A húst tenyérnyi…
…vágjuk. Ecetes vízben – 3 rész víz, 1 rész enyhe ecet arányban – felforraljuk. Tésztaszűrővel kiszedjük, kétszer leöblítjük, megmérjük. Amennyi súlyú a dinnye, annyi cukrot kevés vízzel felforralunk, teszünk hozzá…
Hozzávalók: 80 dkg hering 30 dkg főtt burgonya 20 dkg alma 10 dkg ecetes uborka 5 főtt tojás 2,5 dl tartármártás 5 dkg lilahagyma 7 db citrom törött fekete bors…
Hozzávalók: 24 dkg baromfivirsli 12 dkg Óvári sajt 20 dkg ecetes uborka 1 ek. étolaj só, bors,citromlé, vöröshagyma, mustár Elkészítés: A mustárt elkeverjük az olajjal, citromlével, borssal,sóval. Beletesszük a karikára…