TÚRÓS POGÁCSA
…friss tehéntúró liszt annyi, hogy rugalmas tésztát kapjunk Elkészítés Az áttört túrót összegyúrjuk a többi hozzávalóval, jól kidolgozzuk, és egy éjszakára hideg helyen pihentetjük. Másnap kis pogácsákat szúrunk ki belőle…
edes vajas pogacsa
Gulka III.
…rétes és finom lisztet vegyesen használni, amennyit felvesz ahhoz, hogy pogácsa állagú tésztát kapjunk. A tésztát deszkán kinyújtom, és nagyobb pogácsaszaggatóval kiszaggatom, majd forrásban levő vízben kifőzöm. Leszűröm, és zsírban…
Tanyasi tepertős pogácsa
Hozzávalók: 50 dkg liszt 1 db tojás 1 db tojássárgája 5 cl fehérbor 2 dkg élesztő 25 dkg tepertő só a kenéshez tojássárgája Elkészítés: A lisztből a tojással és a…
Mini pogácsa
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:könnyű sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:nincs megadva Tetejére tojás sárgája reszelt sajt 2 tojás sárgája 2 teáskanál cukor 2 dkg élesztő 3 dl tejföl 50 dkg liszt 3…
Sajtos pogácsa VI.
Hozzávalók: 70 dkg liszt 20 dkg zsír 3 dkg élesztő 1,5 dl tej 1 kiskanál cukor 1 evőkanál só 1 tojás 2,5 dl tejföl 10 dkg reszelt sajt Elkészítés: Elészítés:…
Babos pogácsa
…lisztet, cipót formálunk belőle, ismét pihentetjük 15 percig. A megkelt tésztát ujjnyi vastagságúra kinyújtjuk, a tetejét mélyen bevagdossuk, közepes pogácsákat szaggatunk. Tetejüket tojással megkenjük, és 1 szem főtt babbal díszíthetjük….
Mogyorós pogácsa
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 1 csipet só 25 dkg liszt 1 tojás 20 dkg margarin 12,5 dkg porcukor 1 cs. vaníliás cukor 10 dkg hámozott mogyoró…
Részeges pogácsa /tepertős/
…újrahajtom, ezt háromszor megismétlem, újból nyújtom. Pogácsaszaggatóval kiszúrom, megkenem a pogácsákat tojássárgával és fél óra pihenés után forró sütőben megsütöm. /Egy kicsit megdőlnek ezért hívják részeges pogácsának/. gyermekkel is készíthető…
Sajtos pogácsa VII.
…bevagdossuk, kockázzuk, 5 cm-es pogácsaszaggatóval kiszúrjuk és még 25-30 percig kelesztjük a sütőlapokon. Tetejét sós tejfölös tojássárgájával megkenjük, és 180-200 fokon, 20-25 percig sütjük. Nagyon jó vendégváró és borkorcsolya. Jó…
Joghurtos-burgonyás pogácsa
…háromszor végzek el. Ennek megtörténte után a tésztát 1 cm vastagságúra kinyújtom, és közepes pogácsaszaggatóval kiszúrom. Tepsibe rakás előtt a pogácsákat megpödörgetem, és a tetejét tojással megkenem. 200 fokra előmelegített…