Töltött hústekercs
Hozzávalók: 1,5 kg sertéscomb 20 dkg vékonyra szeletelt füstölt szalonna (bacon) 15- dkg kenyér (kissé száraz, akkor jó) 3 db egész tojás 1 közepes fej vöröshagyma 1 csokor petrezselyemzöld 3…
egész kacsa sütése sütőzacskóban
Olasz mogyorós-mézes fagylalt
Hozzávalók: 1 egész tojás 4 tojássárgája 1,5 merőkanál méz 3 dl főzőtejszín 1 marék mogyoró Elkészítés: A 3 dl főzőtejszínt felverjük, amíg közepesen kemény tejszínhabot kapunk. Tegyük félre. Az egész…
Puha mézeskalács
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 8-10 dkg Rama margarin 1 egész tojás 2 tojássárgája 15 dkg porcukor 25 dkg méz 2 dkg sütőpor 50 dkg finomliszt 1…
Mézescsók
…egész tojással és a 2 tojássárgájával, majd hozzákeverjük a szódabikarbónát és az 1 csomag mézeskalács fűszerkeveréket. Az egész masszát összegyúrjuk a lisztel, és a kipapírozott tepsibe kis gombócokat formálunk. 2…
Tejfölös pogácsa
…adagból sütöm, általában 2 kg, a két tojássárga helyett egy egész tojást teszek 1 adagra. A kiszaggatott pogácsát felvert tojással megkenem, és ízlés szerint megszórom, őrölt vagy egész köménymaggal, reszelt…
Karamellás szelet
Hozzávalók: 4 tojásfehérje 20 dkg cukor 20 dkg darált dió 4 egész tojás 15 dkg porcukor 12 dkg liszt 1 csomag sütőpor A krémhez: 20 dkg cukor 2 dl víz…
Kekszes-zselés csokiszalámi
Hozzávalók: 25 dkg durvára tört keksz 15 dkg zselés cukor 10 dkg étcsokoládé 10 dkg mazsola rumaroma 15 dkg vaj 20 dkg cukor 2 egész tojás 3 dkg kakaó Elkészítés:…
Márton-napi libasült
Hozzávalók: 1db 3-3,2kg-os pecsenyeliba 4db szép alma só majoránna őrölt fekete bors Elkészítés: Az egész tisztított libát megmossuk,leszárítjuk.A külső szárnycsontokat levágjuk.Az egész libát a fűszerekkel kívül-belül bedörzsöljük.Az almákat félbevágjuk,a magházukat…
Rakott csirkecomb
Hozzávalók: 4 egész csirkecomb 50 dkg gomba fél póréhagyma 1 paprika 3 dl 10%-os főzőtejszin 15 dkg sovány sajt só, bors Elkészítés: 4 egész csirkecombot kicsontozunk,pici olajon megpirítjuk mindkét oldalát.Befűszerezzük…
Puha mézes sütemény
Hozzávalók: 2 kanál méz 1 egész tojás 1 tojássárgája 3 kanál cukor 3 kanál liszt 1,5 csomag sütőpor 1 kávéskanál őrölt fahéj reszelt citromhéj Elkészítés: A mézet belecsurgatom egy tálkába,…