Tejszínes-diókrémes torta
…1 csomag sütőpor A tejszínes diókrémhez: 15 dkg vaj 3 dkg liszt 1,5 dl tej 15 dkg darált dió 10 dkg porcukor 2 evőkanál rum (nem aroma) 2 dl tejszín…
egy bogre porcukor hany dkg
Fűszeres, zöldborsós rizs
Hozzávalók: 2 csésze rizs, 3 evőkanál vaj, 1 evőkanál reszelt vöröshagyma, 1 kis darab fahéj, 4 szem kardamom mag, 3 db szegfűszeg, késhegynyi kurkuma, 1 kiskanál köménymag, késhegynyi törött fehérbors,…
Muffin alaprecept
…1/2 bögre tej Elkészítés A lisztet, sütőport, sót szitáld össze egy edénybe, majd keverd hozzá a cukrot. Olvaszd meg a vajat vagy sütőmargarint, a tojásokat pedig lágyan verd fel. A…
Almás pite
Hozzávalók elkészítés:120 – 150 perc nehézség:normál sütési hőfok:– sütési idő:– Mázas bevonat tojásfehérje, vagy víz cukor Tészta 2 és fél bögre finomliszt egy csipet só fél tk. sütőpor 18,5 dkg…
Poirot kedvence
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:normál sütési hőfok:140 ℃ sütési idő:15 perc 1/2 bögre liszt 1/2 bögre cukor egy tasak sütőpor 3 tojás 2 joghurt 6-7 dkg kakaó 15 dkg Rama margarin 2…
Sietős vendég fánk
…1 kávéskanál sütőpor kakaó vagy fahéjas porcukor Elkészítés Minden hozzávalót összekeverünk, majd egy kicsit állni hagyjuk. Forró olajba teáskanállal szaggatjuk. Még melegen kakaós, vagy fahéjas porcukorba forgatjuk. gyermekkel is készíthető…
Tonhal Stroganoff
…Egy nagy serpenyőben az olajon megpárolom az apróra vágott hagymát és fokhagymát. Ha úgy látom, hogy kevés a zsiradék, én mindig egy ici-pici vizet öntök alá. Hozzáadom a gombát, és…
Eper szelet
…só 1 citrom héja 1 dl olaj 10 dkg eper Elkészítés A tojásokat szétválasztom és a sárgájukat összekeverem az összes hozzávalóval, kivétel az eper. A tojások felvert kemény habját óvatosan…
Kiskifli
Hozzávalók elkészítés:90 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:10-15 perc 3 bögre finomliszt 1 bögre zsír vagy margarin vagy sütőmargarin 3 dkg élesztő (tejben futtatva) 1 pohár tejföl 1 tojás…
Csokoládés keksz
Hozzávalók elkészítés:40 – 60 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:175 ℃ sütési idő:15-20 perc 10 dkg táblás csokoládé 10 dkg puha vaj vagy sütőmargarin 1 bögre cukor 1 csomag vaníliás cukor 1…