Fehérboros rizottó
…átpirítunk, majd néhány szelet száraz kenyeret elmorzsolva hozzáadunk. Aranybarnára sütjük, a rizottó tetejére tesszük. Megjegyzés: Az én véleményem, hogy a hagyományos rizs csak ront a dolgon. Az arborio rizs azért…
egy kanál rizs hány deka
Jaffa kockák
…20 kanál cukorral, 6 kanál olajjal és 4 kanál tejjel habosra keverünk. 4 tojásfehérjét habosra verünk 4 kanál cukorral. A sárgájához hozzáadunk még 20 kanál tejet, 24 kanál lisztet a…
Mandulás puszedli
Hozzávalók elkészítés:20 – 25 perc nehézség:normál sütési hőfok:175 ℃ sütési idő:17-20 perc 15 deka hámozott mandulabél 10 deka cukor egy csapott evőkanál liszt 1 citrom 1/2 teáskanál mandula aroma 2…
Zebratorta mandarin sorbet-val
…egyszerűen középre rakok egy kanál fehér krémet, erre egy kanál kakaósat és így tovább, amíg a krémből tart. 175°C fokra előmelegített sütőbe teszem, és kb. 50 perc alatt készre sütöm….
Házi bonbon – ajándéknak
…tortabevonó, 3 evőkanál porcukor. Elkészítés: Gőz felett felolvasztunk 13 deka étcsokit, kikeverjük két kanálnyi puha vajjal és 4 kanál porcukorral, majd összeolvadás után lehúzzuk a tűzről, két tojássárgáját és két…
Ananászos rizs
…magába szívott a rizs). A cukrot 2 evőkanál vízzel felforraljuk, aranyszínűre karamellizáljuk, majd a kerek közepű (savarin) formába öntjük. A formát addig forgatjuk minden irányba, míg mindenhová eljut a karamell….
Rizs (piros rizs) mikróban készítve (sokkal egyszerűbb)
Hozzávalók: Négy személyre: két bögre rizs 3,5 (vagy 4) bögre víz két evőkanál étolaj egy kiskanál delikát kb. két kiskanál só ínyenceknek egy kiskanál pirospaprika Elkészítés: Fogsz egy 3 literes…
Kókuszkrémes meggyes-csokis sütemény
Hozzávalók: A tésztához: 4 tojás 4 kanál liszt 4 kanál cukor 1 kanál olaj 2 kanál kakaópor 1 citrom reszelt héja pici só 1/2 csomag sütőpor 1/2 üveg meggybefőtt A…
James torta (marcipános, epres-tejszínes torta)
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:nehéz sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:nincs megadva A piskótákhoz 27 db tojás 17 kanál cukor 2 cs vaníliás cukor 8 kanál víz 17 kanál liszt 2 kanál kakaópor…
Egyensúly tészta
…vajat, 20 deka cukorral és a 4 tojássárgájával habosra keverünk. Óvatosan összevegyítjük a 4 tojás keményre vert habjával, miközben lassan hozzászitálunk 20 deka grízes lisztet. Vajjal vagy sütőmargarinnal kikent, liszttel…