Lúdláb-update módra
…a tejet és felfőzöm. Ha kihűlt egy vajat kikeverek az édesítővel, majd hozzáadom a pudingot, és szépen kikeverem. Egy picit még visszaraktam a hűtőbe, majd utána rákentem a piskótára, s…
egy kanál rizs hány deka
Málnás túrótorta
…dkg tejszín 5-6 evőkanál porcukor 1 csomag vaníliás cukor vagy vaníliaaroma 2 csomag zselatin fix A málnatöltelékhez: 15 dkg friss vagy mélyhűtött málna 3-4 evőkanál porcukor annyi víz, hogy a…
Zöldtea-krém
Hozzávalók: 6 tojássárgája, 2 evőkanál citromlé, 15 dkg kristálycukor, 2 csapott evőkanál zöldtea-levél, 3 dkg zselatin, 4 tojásfehérje, 2 dl tejszín A tálaláshoz: 2-3 evőkanál pisztácia vagy mandula, citromfűlevél Elkészítés:…
Házi somlói
Hozzávalók: 1-2 csomag babapiskóta 1 maréknyi mazsola (aki szereti) 1 liter tej 1 csokis puding por 12 deka cukor Elkészítés: A babapiskótát apró darabokra törjük egy tálban. Egy kis forró,cukros…
Hókifli
Hozzávalók elkészítés:35 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:néhány perc 1 evőkanál vaníliás cukor 40 dkg vaj 15 dkg porcukor 20 dkg darált dió 50 dkg liszt Elkészítés A lisztből,…
Görögdinnyefalatok fetával
Hozzávalók: 1 kisebb görögdinnye 20 deka fetasajt frissen őrölt feketebors 4 evőkanál jó minőségű olívaolaj Elkészítés: Megküzdök a görögdinnyével, azaz kivágom belőle az édes, piros gyümölcshúst, és amennyi magot csak…
Gesztenyés omlós kifli
…rumot, a tejfölt, valamint a sót. Az egészet jól összegyúrjuk. Legalább egy órán át pihentetjük hűvös helyen, majd annyi golyócskát formálunk belőle, ahány kiflit akarunk készíteni. A golyócskákat egyenként kinyújtjuk,…
Tejfölös mártogatós
Hozzávalók: 1 doboz tejföl 10 deka juhtúró petrezselyemzöld Elkészítés: A juhtúrót összetöröm, a tejföllel elkeverem, majd az apróra vágott petrezselyemmel is megforgatom. Forró apró sült újkrumplival vagy szalmakrumplival a legfinomabb….
Rokfortos-csirkés spagetti
Hozzávalók: 1 cs spagetti tészta 10 dkg bacon vagy kolozsvári szalonna kockázva pici olaj 1 duci gerezd fokhagyma 0,5 l tej 1 csapott ek liszt 1 doboz tejföl 15 deka…
Szapáry-torta
…óvatosan – nehogy a hab összetörjön – egymásba forgatjuk, közben a lisztet beleszitáljuk. Ebből a masszából 6 tortalapot sütünk, egyenként. A krémhez a puha vajat a porcukorral habosra keverjük, majd…