Pozsonyi diós kürtös
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:forró sütőben sütési idő:nincs megadva 15 dkg Rama + pár deka a kikenéshez 1 dl tej fél cs. vaníliás cukor 18 dkg őrölt dió kevés…
egy kanál rizs hány deka
Macska szem
Hozzávalók: 1dkg élesztő,1/2dl tej,2 kanál cukor,30dkg liszt,15dkg margarin,4 tojássárga. Tőltelékhez:20dkg cukor,20dkg darált dio,4tojásfehérje. Elkészítés: 1dkg élesztőt 1/2dl tejben felfuttatunk majd 2kanál cukorral,30deka liszttel,15deka margarinnal,4 tojássárgával ősszegyurjuk.Fél orát pihentetjűk majd 3…
Somlói galuska tiroli módra
Hozzávalók elkészítés:40 – 75 perc nehézség:normál sütési hőfok:– sütési idő:– Ahány tojás, annyi deka cukor, liszt, kanál víz 2 tasak vanília ízű pudingpor (főzős) fél liter tej 5 ek. cukor…
Somlói galuska Trioli módra
Hozzávalók elkészítés:45 – 75 perc nehézség:normál sütési hőfok:– sütési idő:– ahány tojás, annyi deka cukor, liszt, kanál víz 2 tasak főzős vanília ízű pudingpor fél liter tej 5 ek. cukor…
Rokfortos tengeri hal
…dkg vajat kb. 1 evőkanál oliva olajjal. Rátesszük, az előzőleg citromlével meglocsolt, még fagyos halszeleteket. Megszórjuk vegetával, frissen őrölünk rá borsot, majd a halszeleteket megfordítva a másik oldalukkal is hasonlóan…
Sajtos-cukkinis rétes
…kis olajon félig megpárolom. Közben borsozom, kevés kakukkfüvet szórok rá. Ha félig kihűlt hozzákeverem a reszelt sajtot és egy felvert tojást. Egy réteslapot megkenek olvasztott margarinnal, ráfektetek még egy lapot…
Vadas knédlivel
…vegyesen egy fej vöröshagyma ecet babérlevél só 2 szem borókabogyó néhány szem bors a Kelt gombóchoz (knédli): 40 dkg rétesliszt só 2 dl tej 2 dkg élesztő 1 tojás víz…
Heavy-metal palacsintabatyu
…és 1×1 centis kockákra vágom. A cukorral, a dióval, 1 deci vízzel, az õrölt szegfűszegel és 2 deka vajjal fedõ alatt 10 percig fõzöm. Hűlés közben hozzákeverem a mazsolát és…
Szardíniai újburgonya
…konyharuhában megszárogatjuk. Négy evőkanál olívaolajat egy tepsibe öntünk, a burgonyát beledobjuk. Három gerezd lehéjazott, durvára vágott fokhagymát és egy szál rozmaring lecsipkedett leveleinek a felét a burgonyára szórjuk. Megsózzuk, megborsozzuk,…
Bólyi túróslepény
…Alaposan összekeverünk 25 dkg réteslisztet egy fél sütőporral, egy fél citrom reszelt héjával, 22 dkg porcukorral, és a felét vajjal kikent tepsibe szórjuk. Burgonyanyomóval egyenletesen rányomunk 50 dkg tehéntúrót, meghintjük…