Pulykamáj variációk
…kevés olajjal meglocsolom, és közepes tűzön kb. 30 percig sütöm. Rizskörettel nagyon finom. Ugyanígy elkészíthetô az étel, ha hagyma helyett nagyobb fej gombába teszem a májat. Megjegyzés: A receptet Szabó…
előre elkészíthető vendégváró ételek
Banános joghurt
…szerint fahéj ízlés szerint cukor Elkészítés A banánt pépesre aprítjuk, majd a többi hozzávalóval összekeverjük. Bármilyen gyümölccsel elkészíthető, a cukrot helyettesíthetjük mézzel, de natúran is nagyon finom. gyermekkel is készíthető…
Húsos pite
…széleit villával jól összenyomkodom. Megkenem a tojás sárgájával, és nem túl forró sütőben aranybarnára sütöm. Elkészíthető kisebb adagokban is, akkor müzlistállal kell kiszaggatni és rövidebb ideig sütni! Megjegyzés: Vegetáriánosoknak zöldséges…
Tiramisu torta
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– kakaópor 2 csomag babapiskóta 2 csomag fél liter tejjel hidegen elkészíthető pudingpor 1 liter tej 25 dkg mascarpone sajt kevés rum 2-3…
Ünnepi diótorta
…robotgéppel krémesre keverjük. Ennyi az egész, nem több. (A töltelék is elkészíthető egy nappal korábban, csak akkor a plusz vajjal való kikeverést közvetlenül a torta összeállítása előtt végezzük el.) Az…
Húsos ragu
Hozzávalók: kb 40 dkg hús,vékony csikokra vágva 1 nagy hagyma apró kockára vágva 1 doboz vörös bab 1 kaliforniai paprika kockára vágva 1 cs petrezselyem apróra vágva 1 evőkanál liszt…
Curry-s csirkemell rizstésztával
…sózzuk, borsozzuk, curryvel erőteljesen fűszerezzuk. Kevés vízzel felöntjük, puhára pároljuk, ha megpuhult, elpárologtatjuk róla a folyadékot. A rizstésztát előírás szerint elkészítjük, a husival összekeverjük, és megesszük. Megjegyzés: Gyorsan elkészíthető kétszemélyes…
Tejszínben sült zöldséges csirke
…órán keresztül 180 fokon sütjük. Majd kivesszük, meghintjük reszelt sajttal, és még 20-30 percre visszadugjuk. Megjegyzés: Nagyon finom, gyorsan elkészíthető. Nálunk a család kedvence lett. Főleg a mazsola nagyon finom…
Sasadi szelet
…és meglocsolom egy pici szafttal. Megjegyzés: Gyorsan elkészíthető, ízletes fogás, nagyon jól harmonizál a hús és a gyümölcs kompozíciója. Csirke- vagy pulykamellfiléből is készítheti, akinek a szárnyas húsok szimpatikusabbak. A…
Csokoládés aprósüti
…dl olaj Elkészítés: A tésztához a margarint összegyúrjuk a liszttel, a kakaóval, a cukorral, a tojással. Letakarva 1-2 órát pihentetjük a hűtőben. (Előző nap is elkészíthető!) A sütőlemezt kibéleljük sütőpapírral….