Ünnepi csirkemelltorta gombamártással

Hozzávalók: 1 1/2 kg csirkemell 35 dkg kolozsvári szalonna vagy bacon szeletelve 30-35 dkg trappista sajt panírozáshoz liszt és tojás só fokhagyma A mártáshoz: 15 dkg gomba ketchup tejföl Elkészítés:…

Mézeskalács karácsonyfa

…keverése mellett hozzáadjuk a porcukrot, majd a rizslisztet, majd ezzel a mázzal díszítjük a kis fánkat! Megjegyzés: Finom, mutatós, ünnepi dísz. Ráadásul az egész család munkája lehet. A receptet Koller…

Ünnepi csokoládétorta

Hozzávalók: Hozzáválók 16 szelethez: A tésztához: 4 tojás 17,5 dkg cukor 10 dkg liszt 10 dkg étkezési keményítő 2 teáskanál sütőpor 3 evőkanál kakaópor A krémhez 1 csomag csokoládéízű pudingpor…

Ünnepi gesztenyekocka

…A gesztenyéhez hozzáadom a darabolt diót, majd az előzővel összekeverem. A tojásfehérjét 15 dkg cukorral habbá verem, hozzáadom az előbbihez, és az egészet jól elkeverem. Kivajazott, lisztezett tepsiben megsütöm. Díszítés:…

Ünnepi kalács

Hozzávalók: 6 darabhoz: 1 dl tej + a kenéshez 37,5 dkg liszt 5 dkg cukor 6 evőkanál olaj 2 dkg élesztő színes tojások a díszítéshez Elkészítés: A tejet kissé meglangyosítjuk….

Ünnepi kenyér

Hozzávalók: 2 darabhoz: 60 dkg liszt 4 dkg élesztő 2,5 dl langyos tej 12 dkg joghurtos vaj 7 dkg cukor 1 citrom reszelt héja 3 tojássárgája + 1 a kenéshez…

Ünnepi kuglóf

Hozzávalók: 7 db aszalt sárgabarack 15 db aszalt cseresznye 3 db aszalt őszibarack 7 db aszalt szilva 5 db datolya 5 dkg mazsola 5-7 dkg dió 5 dkg tortabevonó 30…

Ünnepi mákos-meggyes piskótatorta csokikrémmel

Hozzávalók: A tésztához: 8 tojás 8 kanál cukor 1 csomag vaníliás cukor 1 citrom reszelt héja 4 kanál liszt 4 kanál darált mák 1 csomag sütőpor 1 evőkanál olaj 1…

Ünnepi mazsolabólé

Hozzávalók: Hozzavalók: 15 dkg mazsola 3 dl víz 8 dkg cukor egy darabka fahéj 1 citrom leve fél citrom héja 2 narancs leve 1 liter könnyű vörösbor Elkészítés: 30 percig…

Ünnepi rumos-diós kocka

Hozzávalók: 8 egész tojás, 14 dkg porcukor, 30 dkg darált dió, 2 evőkanál zsemlemorzsa, fél zacsi sütőpor, 10 dkg (előzőleg rumba áztatott) mazsola, külön egy jó fél deci rum, amivel…