Lawrence csokis tortája
…cm átmérőjű kivehető aljú sütőformát. A csokit kis darabokra töröd és gőz felett megolvasztod!A vajat és a cukrot keverd krémesre ha lehet elektromos habverővel, utána add hozzá a mandulát a…

…cm átmérőjű kivehető aljú sütőformát. A csokit kis darabokra töröd és gőz felett megolvasztod!A vajat és a cukrot keverd krémesre ha lehet elektromos habverővel, utána add hozzá a mandulát a…
…sütjük. Míg sül, az epret (ha fagyasztott, csak félig engedjük fel) egy elektromos darálóban ízlés szerint adagolt cukorral pépesre daráljuk. Ha fagyott az eper, ez egy egészen sűrű massza lesz….
…A tojássárgákat és a cukrot elektromos habverővel fém keverőtálban krémesre verjük, közben a forró, vaníliás tejet apránként hozzáöntjük. Az így kapott keveréket a lábasba visszatöltjük és egyszer felforraljuk. A zselatint…
…tálba a margarint, adjuk hozzá a cukrokat, és elektromos habverővel addig keverjük, míg könnyű, habos lesz. Üssük bele a tojást, majd adagoljuk hozzá a liszt, só, sütőpor és a szóbadikarbóna…
…nem kell kinyitni a sütőt). Ezután fokozatosan elzárva a sütőt, vagyis 2-3 percenként 10-15 °C-kal csökkentve a hőmérsékletet, a tésztát még 10-12 percig szárítjuk. A csokoládékrémet elektromos habverővel jó habosra…
…a sütőporral összekeverjük elektromos habverővel. A száraz keveréket átöntjük a másik tálba, és habverővel összekeverjük. Aztán egész meggydarabokból teszünk tetszés szerinti mennyiséget a tésztába. Majd pedig az olajat tesszük bele….
…kristálycukor (ha van elektromos darálónk) vagy átszitált porcukor (ha nincs darálónk) kb. 8 csepp ecet A tojás fehérjét verjük fel kézi habverővel, majd két kanalanként dolgozzuk bele a porcukrot. Akkor…
…ez elektromos habverővel, maximális fokozaton 4-5 perc. A kávét kanalanként hozzáadjuk. A lisztet az őrölt kávéval és a szódabikarbónával összeforgatjuk, az előzőekhez adjuk, majd a kemény habbá vert tojásfehérjét is…
Hozzávalók: 1 liter rostos gyümölcslé 5 dl darabos gyümölcsjoghurt azonos ízben gyümölcsdarabok Elkészítés: A gyümölcslevet elektromos habverővel összekeverem a joghurttal, gyümölcsdarabokat teszek bele, előzőleg mindent lehűtök, így tálalhatom is. Megjegyzés:…
…Elkészítés: A főzött csokikrémhez a pudingport a cukorral összekeverem, simára keverem 3 dl tejjel, besűrítem, hozzáadom a csokit, addig keverem, amíg elolvad a csoki. Időnként megkevergetem, amikor kihűlt, elektromos habverővel…