…vízben felforralunk, ha kissé hűlt a túróhoz keverjük. A masszát hideg vízzel kiöblített őzgerincformába öntjük, közben beleszórjuk az eperszemeket, majd hűtőbe tesszük dermedni. Ha megdermedt, a formát forró vízbe mártjuk,…

…vele a krémet. Rárakjuk a maradék epret, és bevonjuk a maradék mascarponével. Legalább 1 órára a hűtőbe tesszük. Tálalás előtt a félretett eperszemekkel és a citromfűvel díszítjük. gyermekkel is készíthető…

…vízben felforralunk, és amikor kissé lehűlt, a túróhoz keverjük. A masszát hideg vízzel kiöblített őzgerinc formába öntjük, közben beleszórjuk a megmosott, leszárított eperszemeket, majd hűtőszekrényben megdermesztjük. A formát forró vízbe…

…a maradék 1 dl tejszínt, és csillagcsőrös habzsákba tesszük. A tészta tetejét előbb megszórjuk a kakaóporral, majd 5×5 cm-es kockákra vágjuk. Tetejüket habrózsákkal és a félretett, felezett eperszemekkel díszítjük. Tálalásig…

…belenyomkodjuk az epreket, bevonjuk a maradék masszával, és 3-4 órára behűtjük. Tálalás előtt a tetejét feldíszítjük a félretett eperszemekkel, bevonjuk a zselével, és 1 órára hűtőbe tesszük. gyermekkel is készíthető…

…dkg eper 4 dl joghurt 2 evőkanál zselatin 2 evőkanál kristálycukor Eperzselé 1 tasak piros tortazselépor 2 evőkanál kristálycukor 0,5 dl eperszörp 2.5 dl víz Elkészítés A formát kivajazzuk vagy…

…a zselatinlapokat, majd a felmelegített narancslében egyenként feloldjuk a zselatinlapokat, és a krémsajthoz keverjük. A tejszínt kemény habbá verjük, és óvatosan beleforgatjuk. Rásimítjuk a tésztára, és befedjük a félbevágott eperszemekkel….

…hűlni hagyjuk, majd a piskótára kenjük. A puding tetejére rátesszük az eperszemeket. A tortazselét előírás szerint megcsináljuk, ezután még langyosan az eprekre locsoljuk, majd 1-2 órára a hűtőbe rakjuk dermedni….