Mandulás-epres kosárkák
…(5 dkg) főzni való epres pudingpor, tej, cukor A tetejére: 60 dkg eper, 4-5 dkg vékony lapocskákra vágott mandula, tejszínhab Elkészítés: A tésztához a lisztet a mandulával, a vajjal, a…
…(5 dkg) főzni való epres pudingpor, tej, cukor A tetejére: 60 dkg eper, 4-5 dkg vékony lapocskákra vágott mandula, tejszínhab Elkészítés: A tésztához a lisztet a mandulával, a vajjal, a…
…az eperrel óvatosan összekeverem. A zselatint kevés tejben megáztatom és langyosra melegítem, közben állandóan kevergetem. Ha teljesen feloldódott, akkor langyosra hûtöm és hozzáadom az epres habhoz. Végül az egészet óvatosan…
…a tetejére habos krémet simítunk, és forró sütőben megsütjük. Habos krém: 4 tojásfehérjéből kemény habot verünk, hozzáadunk 20 dkg porcukrot, 12 dkg darált diót, 1 citrom levét és reszelt héját….
Hozzávalók elkészítés:55 perc nehézség:normál sütési hőfok:200 ℃ sütési idő:25 perc 5 tojássárgája 12,5 dkg margarin 18 dkg cukor 28 dkg liszt 2 teáskanál sütőpor A habos masszához 5 tojásfehérje 15…
…500 gr. porcukor 1 tasakos tejszínhabpor (300 gr. felvert tejszín) 300 gr. őrölt háztartási keksz 300 gr. főzőcsoki A tetejére ízles szerint tejszínhab 30 darab vaníliás habos keksz (munchmellow) Elkészítés…
Hozzávalók elkészítés:50 – 60 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:15 perc Piskótához 6 tojás 5 ek.víz 20 dkg kristálycukor 20 dkg liszt 1sütőpor Krémhez 2 cs.vaníliás pudingpor 7-8 dl…
Hozzávalók elkészítés:120 – 150 perc nehézség:normál sütési hőfok:– sütési idő:– 1 db piskóta 1 dkg porcukor 40 dkg eper 2 dl joghurt 1 dl zselé (olvasztott) 7 dl tejszín 1…
…és a kihűlt pudinggal összekeverjük, ebből lesz a krém. Ha a piskóta megsült akkor hagyjuk kihűlni, utána pedig ha kihűlt, rápakoljuk az epret a piskóta tetejére tetszés szerint, hogy befedje…
…és a képen látható módon a piskóta egyik felére nyomjuk, ( a piskótának arra az oldalára amelyik a sütőpapíron volt ). Ezután középen összehajtjuk és a széleit eper darabkákkal díszítjük….
…Előmelegített sütőben, sütőpapírral kibélelt, téglalap formájú tepsiben megsütöm. A következő piskóta szintén ez, csak a vaníliacukrot kihagyom, és a liszthez 2 kanál kakaóport teszek. A harmadik piskóta 7 tojásból, 7…