Erdészgomba
…só, bors, szerecsendió, oregánó illik hozzá. Megjegyzés: CsiperkébÅ‘l is készíthetÅ‘, de erdei gombából sokkal ízletesebb. Persze ez nem kimondottan fogyókúrás étel, de nagyon finom. A receptet Tóth Tamás küldte. Köszönjük!…
erdei gyümölcsleves
Joghurttorta piros gyümölcsökkel
Hozzávalók: 5 dl joghurt (pl. erdei gyümölcs) 3 dl tejszin 2 evÅ‘kanál porcukor fél csomag étkezési zselatin 1 csomag habfixáló 1 piskótalap 1 dl tej gyümölcs (pl. szeder, málna) Elkészítés:…
Gombaragu
Hozzávalók: 80 dkg vegyes erdei gomba, 10 dkg vöröshagyma, 8 dkg vaj, 4 cikk fokhagyma, 1 csómó petrezselyemzöld, 1 dl száraz fehér bor, 2 dl tejszín, 1 teáskanál liszt, 2…
Mindent bele – nyersen
…pár csepp ecet extra szűz olíva olaj dijoni mustár egy kis kanál jódozott só erdei virágméz két evÅ‘kanál tejföl vagy Kaukázusi kefír Elkészítés: A zöldségeket apró kockára vágjuk megsózzuk kicsit…
TejszÃnes erdeigyümölcs-leves
Hozzávalók: 50 dkg mirelit erdei gyümölcs 2 doboz (kb. 2-3 dl) tejszín 4-5 púpozott evÅ‘kanál liszt kb. 5-7 evÅ‘kanál cukor fahéj Å‘rölt szegfűszeg 2-3 pohár gyümölcsjoghurt fél rúd vanília 1…
Csokis mogyorós süti
…tubus sűrített tej 15 -15 dkg dió és erdei mogyoró Elkészítés A kekszet morzsásra törjük és hozzákavarjuk az olvasztott vajat, vagy sütÅ‘margarint majd egy közepes tepsibe belenyomkodjuk. Megszórjuk a darabokra…
Gombás burgonyarolád
Hozzávalók: Egy kg burgonya, 25 dkg gomba (lehet champion, konzerv vagy erdei gomba egyaránt), 20 dkg liszt, 20 dkg zsemlemorzsa, 3 egész tojás, 1 fej vöröshagyma, Olaj a sütéshez, 5…
Gyümölcsös pudingcsiga
…margarin 1 tojás 2 dl langyos tej Krémhez 5 dl tej 10 dkg porcukor 1 cs. vaníliás puding 25 dkg zsírszegény túró, vagy krémtúró Továbbá 30 dkg vegyes erdei gyümölcs,…
Palacsinta light
…sima joghurt 1 evÅ‘kanál folyékony édesítÅ‘ 1 evÅ‘kanál Floriol Trio étolaj 3 teáskanál light erdei gyümölcs dzsem Elkészítés: ElÅ‘ször vegyünk egy tálat és öntsük bele a tejet. Amikor megtörtént, tegyük…
Gyümölcsös, pudingos csiga
…250 g zsírszegény túró, vagy krémtúró Ezenkívül 300 g vegyes erdei gyümölcs, friss, vagy fagyasztott 100 g dióbél Elkészítés A tepsit (2 db 30×40 cm) kibéleljük sütÅ‘papírral, a sütÅ‘t elÅ‘melegítjük….