…bőrös felükkel lefelé beletesszük, közepes lángon sütjük, majd megfordítjuk, a másik oldalát is megpirítjuk, kivesszük. A halat a diós zellerrel rétegezve tányérra helyezzük, és mellészedjük a petrezselyemmel megszórt főtt burgonyát….
…dkg porcukor, 1/4 citrom leve, ezeket kikeverjük. Kosárkaforma: vajazás vagy sütőmargarinozás, lisztezés, kevés tészta bele, formázzuk, egy kis lekvár alulra, majd meggy és végül a diós töltelék. A tölteléket ne…
…keményre verem, végül lazán beleforgatom a diót. A kosárka formákat kibéleljük a tésztával, megtöltjük a diós töltelékkel. A lekvárt a töltelék alá, vagy pedig a töltelékre tesszük ill. kenjük. Előmelegített…
…csomag sütőport, 2 kanál réteslisztet, a végén a fél citrom levét. Sütőpapírral bélelt tortaformába öntjük, és 180 fokos sütőben 15 percig sütjük. A diós tésztához 5 tojásfehérjét 15 dkg kristálycukorral…
…hasüregéből az almát eltávolítjuk, és feldaraboljuk. Tálaláskor a tányérra helyezzük a répa-, a burgonya- és a brokkolipürét, megformázzuk, mellé rakjuk a pulyka sültet, és a tetejére teszünk pár szem diós…
…hozzáadjuk a cukrot és vagy a kókuszt vagy a diót belekeverjük. Vagy a kókuszos masszával töltjük meg, vagy megkenjük baracklekvárral és a diós töltelékkel töltjük meg. Előmelegített sütőben megsütjük. Megjegyzés:…
…dkg porcukor lekvár Elkészítés: Az anyagokat összeállítjuk, és 3 részre osztjuk. 3 lapot nyújtunk. Az elsőt tepsibe rakjuk, megszúrkáljuk, lekvárral megkenjük, és a diós keverék felével megszórjuk. Így a következőt…
…is. Végül a megsült, kihűlt réteslapokat összemorzsoljuk a kezünkkel, és a réteslap-morzsalékot elosztjuk 4 egyenlő részre. Ezalatt bőven van időnk előkészíteni a háromféle töltelékeket. A diós töltelékhez az őrölt diót…
…mákos töltelékhez a mákot forrázd le a borral, keverd el a cukorral meg a mazsolával. Hasonló módon készítsd el a diós tölteléket is. Egy magas falú, kisebb tepsit bélelj ki…
…annyi tej, hogy nyújtható legyen Elkészítés A tésztát két egyenlő részre vesszük, vékonyra kinyújtjuk. Az egyik részét perecnek, a másik részét kerek formára szaggatjuk. A perecet tojással megkenve diós cukorba…