Milánói karácsonyi kalács (Panettone)
…ugyanilyen széles lábast, aminek a belső peremét duplán hajtogatott sütőpapírral magasítjuk meg. Az is jó, ha egy hasonló nagyságú mázas virágcserepet fogunk be erre a célra, hisz az eredeti panettonék…
eredeti diós guba
Csáky csirkemell
…tálaláshoz ferdén szeletelve tálalom, és így könnyebb a szeletelés. Burgonyapürével tálalom. Savanyúság vagy bármilyen saláta kíváló hozzá. Jó étvágyat! Megjegyzés: Az eredeti recept rostélyossal készül. A receptet Eduscho küldte. Köszönjük!…
Eredeti svéd gyömbéres keksz
Hozzávalók: 10 dkg finomliszt, 1/2 kávés kanál szódabikarbóna, 1 nagy csipet sütőpor, 5 dkg cukor, 5 dkg puha vaj, 3 evőkanál méz. A fűszerkeverékhez: 1 púpos kávéskanál őrölt gyömbér, fél…
Kefíres prósza
Hozzávalók: 8dl kefír vagy 1l aludttej 50 dkg liszt 3 tojás pici só (cukrot nem ír az eredeti recept, de én tettem bele úgy 3 kanálnyit) 2 dl tejföl 2-3…
Eredeti strucc fasírt édes és savanyú szószban
Hozzávalók: 45 dkg darált strucchús 1 apróra vágott zöldpaprika 1 apróra vágott vöröspaprika 17 dkg finomra vágott ananász fél csésze cukor fél csésze ananászlé 2 evőkanál szójaszósz 2 evőkanál étolaj…
Flódni
…kivajazott vagy kisütőmargarinozott, lisztezett tepsibe terítem, és megkenem a lekvárral, majd ráterítem a diós tölteléket. Arra egy kisütött lapot teszek, és rákenem a mákos tölteléket. A másik kisütött lapot ráteszem,…
Mandulás-kókuszos csokoládékocka
…desszert, ajándékba kitűnő. Csomagolhatjuk külön-külön a kockákat, de dobozban is adhatjuk. Megjegyzés: Az eredeti ötlet a kedvenc brit sztárszakácsnőmtől származik. De ő csak keserű csokit és pisztáciát rakott bele. Úgy…
Eredeti padlizsánkrém
Hozzávalók: 4-5db padlizsán olaj, 2fej vöröshagyma só Elkészítés: A padlizsánokat sütőlapon megsütjük,fa eszközzel a beléd kikaparjuk,a hagymákat belereszeljük annyi olajat adunk hozzá amit felvesz, kb 2dl-t.sózzuk ízlés szerint.Lehütve kenyérre kenve…
Eredeti Olasz Pizzatészta !
…jól kidolgozzuk a tésztát.Letakarva meleg helyen 30percet pihentetjük.Kész is! Tanácsok: Mindenki ízlés szerinti feltéteket rakhat rá.Ebből az adagból kb.4 db.20cm-es pizza jön ki. A receptet beküldte: kunkó Hasonló kategóriák eredeti…
Carajaca – Spanyol máj
…majd annyi bort töltünk alá, hogy a májat félig ellepje. 3) Fedő alatt, időnként megkevergetve puhára pároljuk, majd fedő nélkül készre, rövid lére sütjük. Tanácsok: Az eredeti recept sertésmájból készül,…