Hozzávalók:

• A tésztához:
• 30 dkg liszt
• 2 tojás
• 2 evőkanál cukor
• 20 dkg sütőmargarin
• 1 evőkanál mandulaaroma
• 1 csomag sütőpor
• A diós vagy mogyorós piskótához:
• 6 tojásfehérje
• 25 dkg cukor
• 25 dkg darált dió vagy mogyoró
• A krémhez:
• 6 tojássárga
• 20 dkg porcukor
• 1 evőkanál kakaó
• 25 dkg sütőmargarin
• A tetejére:
• csokoládéglazúr

Elkészítés:

A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, lapot nyújtunk belőle, majd egy margarinnal megkent és liszttel meghintett tepsi hátán megsütjük. Elkészítjük a diós vagy a mogyorós piskótalapot. A krémhez a tojások sárgáját gőz fölött a porcukorral és a kakaóval nagyon sűrű krémmé kikavarjuk, amikor kihűlt, hozzáadjuk a margarint. Alulra jön a keserűmandulás lap, rákenjük a krémet, a krémre tesszük a piskótalapot. Végül csokoládémázzal vonjuk be a piskótát.

Megjegyzés:

Nagyon finom sütemény.

A receptet Vass Melinda Katalin küldte. Köszönjük!