Mese-almás
…tészta 2/3 részét a tepsibe simítjuk. A tisztított, felszeletelt almát megpároljuk kevés porcukorral, ízlés szerint fahéjjal ízesítjük, s a tészta tetejére egyenletesen rárakjuk. A maradék tészából rácsokat nyújtunk, és az…
eszterházy torta teteje
Libamáj római tálban
…óvatosan fordítsuk meg. Ízlés dolga, hogy valaki lágyabban, vagy jobban átsütve szereti, ettõl függõen süssük 40-60 percig, míg egy kicsit már pirul a teteje. A vége felé vegyük le a…
Spenótos-ricottás (legényfogó) lasagne
…reszelt füstölt sajttal. Általában kétszer szoktam minden réteget ismételni. 200 fokon légkeveréssel kb. 30 percig sütöm, vagy amíg kicsit pirulni kezd a teteje. Megjegyzés: Garantált siker! A receptet Dudoré küldte….
Amerikai krémes
…cs. vaníliás cukor Krém 7 tojásfehérje 5 ek. cukor 2 csomag vaníliás puding Máz fél liter növényi tejszín 3 ek porcukor 1 cs. habfixáló Tetejére 10 dkg cukor 2,5 ek…
Paprikás kukoricakenyér
…alatt készre sütni, (ha a teteje már szépen megpirult, sütőpapírral lefedni és úgy sütni tovább). Légkeverésnél 150 fokon kb. 35 percig sütni. A sütőből kivéve, rácsra helyezni és úgy kihűteni….
Aszaltszilvás-sajtos pecsenye
…majd annyi ideig pirítom fedõ nélkül, amíg éppen csak színesedni kezd a teteje. Nem szabad barnára pirítani, mert a sajt keserûvé válik a tetején. Burgonyapürével vagy párolt rizzsel tálalom. Elkészítési…
Csirkemájas Palacsinta
…kell kerülnie. A tálat fedetlenül beteszem a forró sütőbe, és közepes lángon annyi ideig pirítom, amíg a teteje szép sárgásbarnára nem sül. Tálaláskor cikkeket vágok belőle (mint a tortából szokás)….
Sajtos-tejfölös krumpligombóc sütve
…Ökölnyi gombócokat formálok belőle, a tetejét tenyérrel kicsit lelapítom, és sütőpapírral bélelt tepsibe teszem, kb. 2-3 cm-re egymástól. Előmelegített sütőben 180 fokon addig sütöm, amíg pirulni kezd a teteje (kb….
Filléres sütemény
…gyengén vizezzük be, majd ujjainkkal nyomkodjuk össze. Sütés előtt tetejét megkenjük tojássárgájával. A megsült sütiket melegen porcukorba forgatjuk. Sütés kb.10-15 perc, 180 fok légkeveréses vill. sütben. Hasonló kategóriák gesztenyekrém tortához…
Amerikai diós almatorta
…durvára vágott dió A tetejére 1/2 bögre olvasztott vaj vagy margarin vagy sütőmargarin 1/2 bögre cukor 1 tojás 1 csomag vaníliás cukor 3/4 bögre liszt 1/4 teáskanál sütőpor Elkészítés Az…