Citromos puding
…egy alaposan kikent tűzálló tálba öntjük, és beleállítjuk egy vízzel töltött edénybe, kb. 45 percig sütjük. Akkor jó, ha a teteje szép aranybarna, szivacsos, az alja pedig jó krémes lesz….
eszterházy torta teteje
Almás lepény
…tetejére reszeljük, és 200 fokos (gáz 6. fokozat) sütőbe tesszük. Erős lánggal 30-40 percig sütjük, akkor jó, ha a teteje ropogós, barna. A tepsiben hagyjuk kihűlni, és kétujjnyi széles, hosszú…
Egyszerűsített stíriai metélt
…mazsolát és a kis darabokra tördelt margarint. előmelegített sütőbe tesszük,kb.20 percig alufólia alatt,majd 10-15 percig anélkül sütjük.Ha felszívta a tejet és kezd színesedni a teteje,akkor jó.Nagyobb kockákra vágva tálaljuk. Tanácsok:…
Sajtfelfújt fokhagymás pirítóssal
…200 fokon 45 perc alatt készre sütjük. (Amikor kivesszük a még forró sütőből, elképzelhető, hogy erősen habozni fog a teteje, de ez pár perc múlva megszűnik, és a sajtfelfújt máris…
Gyors almatorta
…szépen sorba belerakom, megszórom fahéjjal, ráöntöm a tésztát. Előmelegitett sütőben 20-25 perc alatt megsütöm /tűpróbáig/, míg a teteje pirosasbarna lesz. Ha megsült, kiborítom, az alma lesz felül. Megvárom, míg kihűl….
Madártej szelet
…8 tojássárgája 2 cs. vaníliás pudingpor 1 ek. liszt 8 dl tej 20 dkg porcukor 25 dkg margarin Teteje 3 dl növényi tejszín Elkészítés A tojásfehérjét a cukorral kemény habbá…
Kakucsi, túrós-krémes
…porcukor 1 cs vaníliás cukor 10 dkg puha Rama Túrótöltelék 25 dkg túró pici tejföl 1 cs vaníliás cukor 1 1/2 ek cukor mazsola Teteje 15 dkg étcsoki A tepsibe…
Gyümölcskenyér
…és hozzákeverjük. Egy őzgerincformát kivajazunk vagy sütőmargarinozunk, és meghintjük liszttel. Beletesszük a masszát és előmelegített sütőben 125 fokon tűpróbáig sütjük (amikor a teteje már kellően rugalmas és szép piros, akkor…
Egyszerű túrós
…vaníliáscukorral és rámorzsoljuk,majd a lisztes keveréket rászórjuk.Végül a tej,olvasztott margarin,tojás keveréket ráöntjük,jól ellepi majd.KB.30 perc sütés után megszúrkáljuk és addig sütjük amíg a teteje aranybarna nem lesz. gyermekkel is készíthető…
Csiripiszli (csíramálé)
…A teteje kemény lesz, de alatta olyan, mint a főzelék. Így fogyasztható kanállal. Sütéskor több helyen nádszálat kell beleszúrni, hogy a gőz ki tudjon jönni a tetején képződő kéreg alól….