Hozzávalók: (10-12 db) 50 dkg finomliszt, 10 dkg fõtt burgonya, 2 1/2-3 dl langyos víz, 1 1/2 dkg friss élesztõ, 2 dl tejföl, 5 dkg zsír, 1 púpozott teáskanál só,…

Hozzávalók: -egy egész báránytüdő, szív, máj, nyelv -1 kg csontos bárányhús (a nyaki részből és az oldalasból) -2-2 kisebb sárgarépa és petrezselyemgyökér -2-3 dl tejföl -2-3 evőkanál liszt -egy kiskanál…

Hozzávalók: 40 dkg liszt, 3 dkg élesztő, 1 tojássárgája, 5 dkg vaj, 2 közepes nagyságú főtt burgonya, 50 dkg reszelt fehérkáposzta, 3 evőkanál olaj, 1 mokkáskanál cukor, törött bors, só…

Hozzávalók: 20 dkg sárgarépa, 15 dkg karalábé, 1 kisebb zeller, 1/2 kg zöldborsó, 15 dkg füstölt szalonna, 5 dkg rizs, 5 dkg spagetti, 6 dkg reszelt sajt Elkészítés: A szalonnát…

Hozzávalók: 4 személyre: 4 x 170 gr lazac szeletek 3 tojás sárgája 1 kk hideg víz 1 csipet cayenne bors 2 ek friss citromlé 125 gr olvasztott vaj 160 ml…

Hozzávalók: padlizsán húsos paprika, paradicsom olaj só fokhagyma Elkészítés: Az olajba fokhagymát törünk és megsózzuk. A padlizsánt, a húsos paprikát és a paradicsomot is felszeleteljük, és egymás után zsiradék nélkül…

Hozzávalók: 5-6 szem nagyobb főtt krumpli, só, olaj, tojássárgája, fokhagyma Elkészítés: Az összetört főtt krumplit sózzuk, hozzáadunk 3-4 tojás sárgáját, legalább egy nagy fej összetört fokhagymát (de inkább kicsivel többet,…

Hozzávalók: halfilé citromlé só fehér bors friss kapor vaj főtt burgonya Elkészítés: Ehhez az ételhez egsézben hagyjuk a bőrtelenített halfiléket.Citromlét facsarunk rá,sózzuk,fehér borssal és vágott friss kaporral meghintjük mindkét oldalát…

Hozzávalók: 20 dkg csőtészta 3 gerezd fokhagyma 3 ek. olívaolaj petrezselyem, bazsalikom, majoránna 15 dkg füstölt, főtt sonka só, őrölt bors 3 dkg margarin 2 ek. finomliszt 4 dl tej…