Tonhalas-kukoricás tészta
Hozzávalók: 3-4 személy részére: 2 konzerv tonhal (lehet aprított is, saját lében, vagy a hagyományos olajos tonhal) 1 konzerv kukorica 2-3 konzerv paradicsompüré (ha van házi, még jobb) 1 fej…
füstölt hal recept
Sajtos burgonyaköret
…folytatjuk, amíg a hozzávalókból tart. Tejjel meglocsoljuk, és meleg sütőben megsütjük. Marhasült, csirkesült vagy sült hal mellé, ecetes fejes salátával kitűnő köret. Elkészítési idő: 60 perc A receptet beküldte: mano244…
Burgonyával töltött burgonya
…Majd ezt tedd be a sütőbe és süsd addig, hogy a sajt a tetején aranybarna legyen. Jó étvágyat Köretnek hús vagy hal mellé kiváló. Tanácsok: ovatosan főzd kicsi lángon vagy…
Sült kárász
…belsejüket kivesszük, szárazra töröljük, citrommal átdörzsöljük, a maradék citromot a halak hasában kinyomjuk. A fűszereket elvegyítjük, a keverékkel bedörzsöljük a halakat. Tíz percig állni hagyjuk. Serpenyőben felmelegítjük az olajat, s…
Kapros-halas krokett
…liter vizet 6 evőkanál kaporral és a borssal felforralunk, majd beletesszük a halat, a forrástól számítva 5 percig főzzük, majd a halat kivesszük, és kihűtjük. A gyömbért, a hagymát és…
Villámgyors tengeri hal (és még mosogatni sem kell)
…ráteszek 2 halfilét, amit besózok, megborsozok. Ráteszem a zöldfűszereket (nem kell összeaprítani sem) és mindegyik halfilére egy fél karika citromot. Ráhajtom a fóliát és két oldalról jól lezárom. Két ilyen…
Fokhagymás-fűszeres lazac
Hozzávalók: – lazacfilé – 5-6 gerezd fokhagyma – hal-fűszerkeverék – 2-3 kiskanál vaj – só Elkészítés: A filé mindkét oldalát sózom-halfűszerezem és sütőzacskóba teszem. A tetejére töröm a fokhagymát. Több…
Misoshirú /Japán/
…Hozzáadjuk a bambuszt, tofut és a tonhalat. 5 percig főzzük. Nagyon forrón tálaljuk. Jó étvágyat! Tanácsok: Szárított tonhal a keleti élelmiszerboltokban kapható! Elkészítési idő: 40 perc A receptet beküldte: Donyta…
Sült hal gombás mártásban
Hozzávalók: halfilé tejföl fokhagyma, vagy fokhagymakrém (esetleg fokhagymasó) petrezselyemzöld húsleveskocka gomba só, fehérbors, lestyán, bazsalikom hagyma zsiradék Elkészítés: A halfiléket besózzuk, bekenjük fokhagymakrémmel (vagy fűszerezzük fokhagymasóval, természetesen ebben az esetben…
Ispán füle
…verjük és beleforgatjuk a darált diót. A gombócokat egyenként vékonyra kinyújtjuk, és közepére egy púpozott kávéskanál tölteléket teszünk. A tészta két oldalát felhajtjuk, a két végét mint a hal farkát…