Paradicsommal és paprikával grillezett kolbász

Hozzávalók: grillmustáros-borsos grillkolbász zöldpaprika nagyobb paradicsomok hagyma étolaj Elkészítés: A grillkolbászokat szépen egymás mellé rendezzük – vagy a grillsütÅ‘ tálcáján, vagy egy kisebb teflon bevonatú sütÅ‘ben pl. akkor, ha hÅ‘légkeverÅ‘s…

Burgonyakása

…vagyok benne,hogy sikere lesz. Minél több hagymával készíted annál finomabb.A kolbászt helyettesítheted sonkával vagy bármilyen felvágottal húsfélével(a kolbász a legjobb mert füszeres). Elkészítési idÅ‘: 35 perc A receptet beküldte: k.tünde78…

Különleges borscs (8-10 szemelyre)

Hozzávalók: 50 dkg csirkeaprólék, 50 dkg marhalábszár (egy darabban), 25 dkg fõtt, kicsontozott füstölt sonka vagy nem zsíros tarja, 1 pár debreceni kolbász, 50 dkg vegyes leveszöldség (sárgarépa, petrezselyemgyökér, zeller,…

Vegyes zöldségtál

Hozzávalók: 25 dkg zöldbab, 25 dkg zöldborsó, 25 dkg spárga, 25 dkg sárgarépa, 25 dkg kemény paradicsom, 25 dkg leveles paraj, 10 dkg kolbász, 10 dkg fõtt füstölt sonka, 4…

Székely lecsó

Hozzávalók: 60 dkg. zöldpaprika, 35 dkg. érett paradicsom, 25 dkg. házi füstölt kolbász, só, l nagy fej vöröshagyma, 3-5 gerezd fokhagyma, 1 mokkáskanál Å‘rölt fekete bors, 2 evÅ‘kanál sertészsír, 1…

Székely tejfölös-kolbászos pityókaleves

Hozzávalók: # 1 nagy fej vöröshagyma # 60 dkg pityóka (krumpli) # 2 evÅ‘kanál étolaj # 2 babérlevél # 1 kiskanál pirospaprika # 20 dkg füstölt kolbász # 2 dkg…

Rakottkrupli másképp

Hozzávalók: 1 kg krumpli 1/2 kg lángolt kolbász 6 db tojás 1 nagy pohár tejföl (12%) olaj ételízesítÅ‘ só bors kömény majoránna Elkészítés: A krumplit karikákra vágom, és a paprikáskrumpli…

Savanyúkáposztával halmozott sertésszelet

Hozzávalók: karajszeletek 1 üveg ajvár 50 dkg savanyúkáposzta 40 dkg vörösbab konzerv gyöngyhagyma füstölt kolbász tejföl sajt Elkészítés: A hússzeleteket kiklopfolva, sóval, borssal fúszerezve, lisztbe mártva zsiradékon (sült kolbász zsírján)…

Kolbászos falatok

kolbászt 2-3 percre lobogó vízbe dobjuk, majd bÅ‘rét lehúzzuk. Akkora darabokra vágjuk, mint a háromszög keskenyebbik fele. Minden tészta háromszögre rakunk 1-1 kolbász darabot és úgy tekerjük össze, hogy a…

Kolbászos muffin

…hozzáadjuk a többi hozzávalót is. Beletöltjük a muffin formába, mindegyik tetejére teszünk egy kolbász karikát, és megszórjuk sajttal. 180 fokra elÅ‘melegített sütÅ‘ben 20-25 percig sütjük. Tippek Füstölt sajttal is készíthetÅ‘….