Vadászkáposzta II.
…állni hagyom. A szalonnát kis kockákra vágom, és kiolvasztom. Rárakom a kicsavart káposztát, és együtt megpárolom. Mielőtt teljesen puha, hozzáadom a felszeletelt kolbászt, és befejezem a párolást. A végén a…
füstölt kolbászt meddig kell főzni
Tésztában sült kolbász
…kinyújtjuk, majd két egyforma nagyságú téglalapra vágjuk. Elosztjuk rajta a káposztát, azonban a szélét szabadon hagyjuk. Rátesszük a paradicsomot, a paprikát és a bazsalikomot, a közepére helyezünk egy-egy kolbászt, majd…
Sonkás-kolbászos lángos
…hogy a tészta összeálljon. Jól átgyúrjuk, majd letakarva kb. fél óra alatt a másfélszeresére kelesztjük. Amíg kel a tészta, összevágjuk apróra a kb. 10 dkg sonkát és kolbászt, ez lesz…
Margarinos-sajtos kifli
…A kilencedik gombócot ha elnyújtottuk, nem kenjük be, mert azzal az egészet letakarjuk. Ezután gyúródeszka nagyságúra elnyújtjuk és félbe vágjuk, majd 16-16 cikkre daraboljuk. (Tetszés szerint kolbászt, virslit, sajtot ,…
Erdélyi hagymamártás kolbásszal.
…őrölt fekete borssal, és a kolbászt is belerakjuk, vékonyabban felkarikázva.Ha a kolbász is megpuhult habarást készítünk liszttel és vízzel, készre főzzük. A végén citromlével ízesítjük. Sós vízben kifőzött burgonyával, friss…
Rakottburgonya
…Kivajazott tálba tesszük a lecsepegtetett burgonyát, ráöntjük a masszát, tetejére karikázzuk a kolbászt. Kb. 10 percre betesszük a forró sütőbe. Tálaláskor tejföllel meglocsolhatjuk. A receptet beküldte: bnedora Hasonló kategóriák langoltkolbasz…
Nokedlis paprikáskrumpli
…a meghámozott,megmosott,kockákra vágott krumplit.P.paprikával és delikáttal (vagy sóval) megszórjuk majd felöntjük vízzel és fel tesszük főni.A virslit,vagy főzőkolbászt karikákra vágjuk és megpirítjuk olajban vagy zsírban,majd kiszedjük.A nokedlit elkészítjük,majd leszűrjük és…
Töltött krumplis péksütemény (fruta)
…a kolbászt kb tojás hosszúságúra vágjuk, hosszában pedig 4 gerezdre. A hideg krumpliba belekeverjük a nyers tojást és a lisztet. Lisztezett nyújtódeszkán 0.5 cm-es vastagságúra nyújtjuk, és akkora kockákra vágjuk,…
Töltött csirkecomb „Szandi-módra”
…a tölteléket:a zöldségeket,hagymát,f.hagymát,kolbászt,worchester szószt,tejbe áztatott,kinyomkodott zsemlét,1-2 tojást és a fűszereket alaposan összeturmixoljuk,majd ezt a pépet a cs.combok bőre alá töltjük.A hasábokra (vagy vastagabb szeletekre) vágott krumplit és hagymát a hús…
Alföldi batyu
Hozzávalók: 4 személyre 4 sertéshússzelet só bors gyulai kolbász csemegeuborka zsír, a sütéshez 3 főtt tojás Elkészítés: A hússzeleteket kiklopfoljuk, majd sót, borsot szórunk rájuk. Ezután a felkarikázott kolbászt, tojást…