Csípős csirkemell tortillával
Hozzávalók: 6 db tortilla lap 1 csirkemellfilé 5 dkg sajt 1 doboz tejföl 10 dkg füstölt szalonna 1 db paprika 1 db paradicsom póréhagyma 1/3 része olaj ½ fej lilahagyma…
füstölt nyúl
Tejszínnel és füstölt sajttal sült csirkemell
Hozzávalók: 4 db csirkemell 40 dkg füstölt sajt 3 tojás 4 dl tejszin 5 dkg vaj liszt só Elkészítés: Kivajazok egy akkora tepsit vagy hőálló tálat, amelybe beleférnek a hússzeletek….
Rakott, bundás csirkecomb
Hozzávalók: csirkecomb (amennyi a sütőedénybe egymás mellé belefér) kevés vaj füstölt karaván sajt trappista sajt liszt 2 tojás vegeta 2-3 közepes vöröshagyma 1 doboz szeletelt gomba 2-3 dl főzőtejszín Elkészítés:…
Főiskolás kelpalacsinta
Hozzávalók: A *palacsintához*: 1 fej kelkáposzta A töltelékhez: 50 dkg túró 1 kis pohár tejföl 2 gerezd fokhagyma kevés reszelt füstölt sajt csirkemellsonka só ízlés szerint 1 evőkanál olaj A…
Kagylóforma receptje 2.
Hozzávalók: 20 dkg liszt 10 dkg ráma 1 tojássárga Töltelék: 1 dl tej 1 evk. liszt 2 evk. tejföl 10 dkg darált füstölt hús (sonka) Elkészítés: A hozzávalókat eldolgozni és…
Rakott brokkoli fogyókúrás változata
Hozzávalók: 1 fej brokkoli 1 pohar natur joghurt kb 5 dkg fustolt mozzarella sajt izles szerint 1 vagy 2 par virsli 2 tojas Elkészítés: A brokkolit rozsaira szedem, paroloedenyben megparolom….
Krumplifőzelék gazdagon
Hozzávalók: 1 kg krumpli 4 tojás 4 db 5-7 cm-es füstölt házikolbász vagy főzőkolbász 1 kisebb fej hagyma 2 db babérlevél 5 evőkanál liszt 2 dl tejföl só 1 mokkáskanál…
Sonkás-gombás rakott karaj
Hozzávalók: 2 db burgonya 4 szelet sertéskaraj 1 fej lilahagyma 10 dkg csiperke gomba 4 szelet füstölt sonka olívaolaj vaj kakukkfű bazsalikom petrezselyem tengeri só bors Elkészítés: A sózott, borsozott…
Budapest ragu
Hozzávalók: 1,8 kg bélszín 20 dkg zsír 15 dkg füstölt szalonna 25 dkg szárnyasmáj (libamáj) 20 dkg gomba 20 dkg vöröshagyma 20 dkg fûszerpaprika 40 dkg sertéscsont só 25 dkg…
Zöldséges rizsfelfújt
…dl tej és tejszín só, bors, petrezselyem esetleg reszelt füstölt sajt, aki szereti Elkészítés: A rizst megfőzzük. Az összes zöldséget a félfőre vágott hagymán félkeményre pároljuk, sózzuk, borsozzuk. Ha ezek…