Paradicsomos római rizs

…megfÅ‘zzük, leszűrjük, langyos vízzel jól leöblítjük és lecsepegtetjük. Egy tűzálló tálat vajjal kikenünk, kevés sóval meghintjük és megszórjuk reszelt Pannónia sajttal. Erre egy réteg fÅ‘tt rizst teszünk, majd ismét reszelt…

Flambírozott csirke ananásszal

…az ananász is átforrósodjon, majd az asztalon lelocsolom a ginnel és azonnal meggyújtom. Ha a láng elhamvadt, rögtön tálalom. Petrezselymes párolt rizs a hozzáillõ köret. Megjegyzés: A receptet Fajcsák Sándorné…

Lazac rákszószban

…a szószba, néhány percig takaréklángon fÅ‘zzük, de ekkor már nem forraljuk. A végén rászórjuk a fÅ‘tt rákok húsát és az apróra vágott vagy darált petrezselyemzöldet. Petrezselymes burgonyával, tésztával vagy rizzsel…

Édes szójacsíra

…Akkor kész, amikor már a cukor karamellizálódik. Megjegyzés: Tálalhatom köretként vagy a köret kiegészítÅ‘jeként, de önmagában is finom és egészséges. A receptet F.Lia küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák szojacsira piritasa szojacsira…

Szerecsendiós-sajtos burgonyakrokett

Hozzávalók: 50 dkg héjában fÅ‘tt, áttört burgonya 10 dkg liszt 10 dkg reszelt sajt 2 tojás só bors szerecsendió (nem kell sok, de frissen érdemes reszelni) zsemlemorzsa, amiben megforgatom a…

Vörösboros csirke

…sütjük, majd 200 fokon szép pirosra grillezzük. (Nem kell alufóliával letakarni, mert így is megpárolódik, megsül!) Megjegyzés: Rizibizivel és sült krumplival tálalom, de bármilyen köret illik hozzá, amit a család…

Gombás lencsepüré

…lisztes tejfölt és a petrezselyemzöldet, majd folytonos keverés közben sűrűre fÅ‘zöm. Ízletes köret füstölt húsféléhez vagy sült kolbász mellé, de magában is tartalmas fÅ‘étel. Különösen finom céklasalátával! Hasonló kategóriák lencsep/u00f6rk/u00f6lt…

Kínaikel-pogácsa

…lapos pogácsát formálok. TeflonserpenyÅ‘be csorgatom a megmaradt olajat, jól felforrósítom, majd a pogácsák mindkét oldalát pirosra sütöm. Melegen, hidegen egyformán jó, és tálalható köret gyanánt vagy vegetáriusoknak fÅ‘ételnek, borsos hagymával….

Reteksaláta – egyszerűen

…legyünk óvatosak, inkább utána pótoljuk, ha szükséges. MeglepÅ‘en ízletes akár önállóan is üdítÅ‘ uzsonna, vacsora, de szendvics mellé vagy sültekhez köret is lehet. A receptet Lilla és Lili küldte. Köszönjük!…

Almás-gesztenyés csirkemell baconnel

…megszórni. A sütÅ‘ben még 25-30 percig sütöm. Krumplipürél tálalom. Megjegyzés: A párom szerint akár köret nélkül is jó, az alma szerinte elég. Alkoholos változatban a második menet sütés elÅ‘tt egy…