Csokis csoda
…kakaót, majd a tejet, és sűrű krémmé főzzük, folytonos keverés mellett. Ha kihűlt a főzött krém, hozzákeverjük a margarint. A krémet a kihűlt két tésztalap közé kenjük, tetejét csokoládémázzal bevonjuk….
főzött csokikrém vaj nélkül
Cseh krémes
…rumból sűrű krémet főzünk. A porcukrot összekeverjük a Ramával, és a kihűlt főzött krémhez adjuk. A krémet az egyik lapra kenjük, erre felverünk 5 dl tejszínt 4 ek porcukorral és…
Anna tészta
…habosra keverjük. A főzött és a vajas vagy sütőmargarinos krém finom együttesével egyenletesen megtöltjük a lapokat. Tetejére: a tészta tetejére a tojásfehérjékből és a cukorból felvert kemény habot tesszük, de…
Részeg szelet
…sűrűre főzzük. A margarint a porcukorral habosra kavarjuk, és a kihűlt, főzött krémmel összedolgozzuk. A kihűlt tésztára kenjük. A tojások fehérjét gőz fölött a vaníliás cukorral és kristálycukorral kemény habbá…
Anna tészta
…habosra keverjük. A főzött és a vajas vagy sütőmargarinos krém finom együttesével egyenletesen megtöltjük a lapokat. Tetejére: a tojásfehérjékből és a cukorból felvert kemény habot tesszük, de ez akár el…
Pikáns tojáskrém
Hozzávalók: 6 keményre főzött tojás 1 db hagyma 1 evőkanál mustár 2 dl tejföl (joghurt) 1 evőkanál finomra vágott petrezselyem Tengeri só Elkészítés: A kemény tojások sárgáját villával törd össze,…
Nanuk szelet
…25 dkg porcukorral és hozzáadjuk a 10 dkg darált diót. Ha jól kihűlt a főzött krémünk összekeverjük a vajas vagy sütőmargarinos krémmel. Ezt a krémet rásimítjuk a kihűlt tésztánkra. A…
Csokitorta
…összeöntjük, és addig fözzük amég sürű massza nem lesz belőle. Aztán levesszük a tűzről és belekeverjük a cukrot. Teljesen lehűtjük. Miután kihült vesszük a vajat és beletesszük a krémbe. Habverővel…
Finom mandulatorta
…10 dkg vékony lapocskákra vágott mandula (készen kapható) Elkészítés: 1. A tésztához való mandulát serpenyőben szárazon, azaz zsiradék hozzáadása nélkül, közepes tűzön kevergetve pár perc alatt megpirítjuk. Ha kihűlt, megőröljük….
Vendégváró
…sűrűre főzzük. 15 dkg vajat vagy sütőmargarint 19 dkg porcukorral habosra keverünk és a kihűlt főzött krémmel összekeverjük. Megkenjük az egyik lapot, rá a piskótát, ezt is megkenjük és erre…