Rusei sapkák
…krémhez felforralunk 6 dl tejet és belefőzzük a 2 dl tejben elkevert lisztet és a vaníliás cukrot. A margarint és a cukrot habosra keverjük és hozzáadjuk a lehütött főzött krémhez,…
főzött csokikrém vaj nélkül
Töltött baguette
…füstölt sonkát, a párizsit, az uborkát, a zöldpaprikát és a 3 keményre főzött tojást, majd elkeverjük a tejes-vajas kenyérbéllel, hozzáreszeljük a sajtot, sózzuk, és a kifúrt kenyereket megtöltjük a masszával….
Rusei sapkák
…belefőzzük a 2 dl tejben elkevert lisztet és a vaníliás cukrot. A margarint és a cukrot habosra keverjük és hozzáadjuk a lehűtött, főzött krémhez, ezután jól elkeverjük. A piskótakorongokat félbevágjuk,…
Kijevi sütemény
…1 csomag vaníliás pudingpor 2 dl tej 3 evőkanál főzött feketekávé 1 csomag vaníliás cukor 25 dkg cukor 25 dkg sütőmargarin Elkészítés: A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, 1 órára hidegre tesszük….
PIRAMIS
…2,5 dl tejben 2,5 evőkanál lisztet sűrűre főzni, majd 10 dkg vajat vagy sütőmargarint, porcukrot, 1 vaníliás cukrot habosra keverni, ezután összekeverni a főzött krémmel, darált dióval ízesíteni. gyermekkel is…
Főzőtt pogácsa
Hozzávalók: 2,5 dl tej 8 dkg vaj 3 tojás 1 kávéskanál só 15 dkg vaj 16 dkg liszt Elkészítés: A tejet edényben feltesszük forrni, közben keverjük bele a vajat és…
Főzött sajtos pogácsa
Hozzávalók: 2 dl tej, 8 dkg vaj, só, 16 dkg liszt, 4 db tojás, 8 dkg reszelt sajt. Elkészítés: A tejet a vajjal, sóval felhevítjük, majd hozzáadjuk a lisztet. Addig…
Mexikói kávé
Hozzávalók: 2 teáskanál rum és kávélikőr 1 csésze kávé cukor tejszínhab Elkészítés: Melegítsük fel a likőrt, a rumot és a cukrot. Töltsük csészébe, majd öntsük hozzá a frissen főzött kávét….
Főzött pogácsa
Hozzávalók: 2 dl tej 8 dkg vaj só 16 dkg liszt 3 tojás 8 dkg reszelt sajt tojás a tetejére Elkészítés: A tejet a vajjal felfőzöm. Hozzáadom a lisztet és…
Baconba göngyölt csirkemáj
Hozzávalók: 20 dkg csirkemáj szív nélkül, kb. 8-10 dkg bacon Elkészítés: A megmosott csirkemájat darabonként egy-egy szelet baconba csomagoljuk és egy tűzálló tálba szorosan egymás mellé lerakjuk. (Sózni nem kell,…