Pogácsa főzött sajttal
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:közepes hőfokon sütési idő:20-25 perc 16 dkg finomliszt pici só 8 dkg vaj vagy sütőmargarin 2 dl tej 8 dkg sajt 2 tojás Elkészítés A…
főzött sárgakrém
Mustáros burgonyasaláta
…karikára vágott, sós vízben főzött burgonyát salátás tálba terítjük, lehűtjük. Mustár, cukor, ecet, víz vagy tejföl hozzávalókkal mártást készítünk, ízlés szerint ízesítjük. Ráöntjük a kihűlt burgonyára, tetejét tojáskarikákal és ecetes…
Pulykamell fokhagymás-paradicsomos-garnélás mártással
Hozzávalók: 50 dkg pulykamellfilé 10-15 dkg garnélarák 1 kis doboz paradicsompüré 1 fej vöröshagyma 3 gerezd fokhagyma oregánó 1/2 erőleves kocka (hozzá kb. fél liter víz) liszt sütőmargarin Elkészítés: A…
Rakott húsos zöldség
…főzött húslevesben megfőzöd,ne túl puhára.Addig a darált húst ,a kockára vágott hagymát és az összezúzott fokhagymát,fűszerezed és összepárolod.Amikor a zöldség megfőtt, szűrőkanállal kiemeled a levesből és egy hőálló tálba teszed.Ezután…
Fagyi szelet
…a margarinos krémhez. Elkészítjük a habot, a tojások fehérjét a cukorral gőz felett felverjük. Ha kihűlt a tészta, rákenjük a főzött krémet, majd a habot, és végül csokoládét reszelünk rá….
Bözsi szelet
…cukrot, és 5 dkg darált diót megfőzünk. 1 tojássárgát 20 dkg kristálycukorral, 20 dkg margarinnal kikeverünk, és a főzött krémmel összekeverjük. Máz:10 dkg margarint, 5 dkg kakaóporral összemelegítünk gőz fölött…
Madártej szelet
…tepsiben megsütöm. A tojás sárgából, pudingporból, lisztből, tejből, sűrű krémet főzök. A margarint kihabosítom a porcukorral, és összekeverem a kihűlt, főzött krémmel. A krémet a tésztára simítom. Tetejére kenem a…
Habos-diós sütemény IV.
…sütőben megsütöm. A krémhez a tejet elkeverem a liszttel és a tojássárgákkal, majd sűrűre főzőm. A porcukrot a margarinnal és a vaníliás cukorral habosra keverem. Ha kihűlt a főzött krém,…
Grácia szelet
…krémet: a 4 dl tejből és a 4 kanál lisztből krémet főzünk, a margarint a porcukorral jól kikeverjük, és ha kihűlt a főzött krém, akkor a margarinnal összekeverjük. Elfelezzük, az…
Madártej szelet
…tepsiben megsütöm. A tojássárgából, pudingporból, lisztből, tejből sűrű krémet főzök. A margarint kihabosítom a porcukorral, és összekeverem a kihűlt, főzött krémmel. A krémet a tésztára simítom. Tetejére kenem a keményre…