Citrompuncs
…és a lehámozott citromhéjat, a citrom levével sűrű szirupot főzünk. Kihűlve adjuk hozzá a bort, rumot és frissen főzött, erős teát. Átszűrjük és felmelegítve – de forrnia nem szabad! –…
főzött vajkrém
Hartyáni krémes
…langyosra hűlt, belekeverjük az előzőleg habosra kevert cukros margarint (20 dkg margarin + 20 dkg porcukor). Az egyik kakaós lapra rákenjük a főzött krém felét, és egymás mellé rárakjuk a…
Kávés keksztekercs Verának :)
…kókuszreszelék Elkészítés: A kekszből félreteszek 2 evőkanálnyit, s a többit összekeverem a dióval és a porcukorral. Annyi frissen főzött kávét öntök hozzá, hogy összeálljon. A masszát a félretett darával megszórt…
Rakott baby
…A krémhez a tejet felfőzzük a liszttel, majd hűlni hagyjuk. A margarint a porcukorral kikeverjük, ezt a kihűlt, főzött krémhez keverjük. A tésztához valókat összegyúrjuk, és két lapban kisütjük. Az…
Kókuszos hólabda
…és a vaníliás cukorral kanalanként összedolgozzuk a főzött krémmel. A tésztalapokat deszkára emeljük, 5-6 cm átmérőjű pogácsaszaggatóval korongokat szúrunk ki belőlük. A korongok felét dúsan megkenjük a krémmel, mindegyik tetejére…
Pándi meggytorta – Az Ország Tortája 2009.
…citrom reszelt héja és leve 2 csipet fahéj Alapkrém:2 dl tej 8 dkg krist. cukor 10 dkg(!) tojás sárgája 7 ” valódi fehércsoki 15 ” mascarpone 4 ” főzött zselatin…
Túrós banános piramis.
Hozzávalók: 3 cs bebekeksz 5-6 banán 15dkg porcukor 1cs finomkrémtúró ezt jólkikeverni.fozott krém ,,4 deci tej, 2 vanéliás cukor, 2 cs vanéliás puding, ezt megfozzuk. Elkészítés: a pudingot megfotuk utánna…
Töltött alma és körte
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:könnyű sütési hőfok:– sütési idő:– 5 dkg. rizsből főzött tejberizs 6 db. középnagyságú alma vagy körte 2 dkg. mandula 1 vaníliás pudingpor Elkészítés A gyümölcsöket meghámozzuk, magházuktól megtisztítjuk,…
Keksztekercs
…darált dió 20 dkg porcukor 2 dl főzött kávé 50 dkg házi keksz Elkészítés A hozzávalókat egy nagy tálban összegyúrjuk, ha szükséges adjunk hozzá egy-két kanál tejet. Addig pihentetjük, amíg…
Galyasági töltött tojás
Hozzávalók: 10 db. keményre főzött és tisztított tojás, só, őrölt fehér bors, 10 dkg. kenőmájas, 1 evőkanál mustár, 2 evőkanál majonéz, néhány szál zöldpetrezselyem Elkészítés: A tojásokat félbe vágjuk, a…