Hasé
…vajat adunk hozzá, s jól kidolgozzuk. Elkészítés: Vajas leveles tészta elkészítése: Öt dkg vajjal, 25 dkg liszttel, 2 tojássárgával, ecettel, tejföllel vagy tejszínnel, cukorral, sóval jól kidolgozott rétestésztát készítünk. Egy…
fagyasztott hal elkészítése
Rántott diós csülök
…előző nap végezni, hiszen az étel elkészítése eléggé hosszadalmas. A főtt csülköt lebőrözzük, zsíros részeit levágjuk, a húsát pedig apróra daraboljuk. A mártáshoz a vajat felolvasztjuk, a lisztet megfuttatjuk benne,…
Almás-krémes piskóta
…be. A krém elkészítése: A margarint habosra keverjük a porcukorral, a pudingot a tejjel sűrűre főzzük, ha kihűlt összekeverjük a margarinos krémmel. Nagyon finom és mutatós sütemény! gyermekkel is készíthető…
Zöldséges tészta
…elkészül, addig kifőzök 1 csomag spagettit. Tálaláskor a főtt tésztára szedek 1 merőkanál zöldséges húst, majd reszelt sajttal megszórom. Nagyon finom, az elkészítése gyors, a két kamasz fiam is jóllakik…
Egyszerű *mikrós* süti
…szerint) bármilyen gyümölcs, mazsola, magok, stb. Elkészítés: Az elkészítése elég egyszerű. Minden hozzávalót összekeverünk egy jénai tálban, vagy olyan edényben, ami mikróba tehető. Ha jól összedolgoztuk az alapanyagokat, jöhet a…
Gombával és baconnel rétegezett csirkemell gazdagon
…órát. Rizs vagy sült krumpli illik hozzá. Bátrabbak kis párolt gyümölcsöt adhatnak mellé. Megjegyzés: Férfitársaim is nyugodtan próbálkozhatnak ezzel, nem nagy kaland az elkészítése. :) A receptet Clippy_spi küldte. Köszönjük!…
Fokhagymaleves paradicsommal
…Elkészítése: a zúzott fokhagymát forró olajon kevergetés közben megfuttatom, majd a liszttel megszórom. További egy percig kevergetve pirítom, majd a tűzről levéve gyorsan összekeverem 2 dl vízzel. A tűzre visszateszem,…
Simándl Marika néni bejglije
…cipót formázunk belőlük és letakarjuk őket. Fél órát állni hagyjuk, közben elkészítjük a kétféle tölteléket. Töltelék elkészítése: kb. 0,5 dl vizet cukorral felforralunk. Elkeverjük benne a mézet és a többi…
Citromos gombás rizs
…mokkáskanálnyi reszelt citromhéjat és egy kis őrölt fekete borsot, belekeverem a zúzott fokhagymát és a finomra vágott petrezselyemzöldet, majd fedő alatt, saját levében puhára párolva, zsírjára sütöm. Elkészítése: közben a…
Hósipka II.
…Minden újabb hósipka elkészitése előtt vizezzük meg a citromfacsaró belsejét. Amennyiben nem tömködjük teljesen a formát, különböző nagyságú sipkákat készithetünk. Megjegyzés: A receptet és a fotót Kalocsai Zsolt küldte. Köszönjük!…