Mákos kifli (Diós)
…Állni hagyjuk, míg elkészítjük a tölteléket. A sütőt közepes hőmérsékletűre bemelegítjük. A töltelék elkészítése: A cukrot és a tejet felfőzzük, majd belekeverjük a mákot és a citromhéjat. Kerek lappá nyújtjuk…
fagyasztott koktelrak elkeszitese
Meggyes krémes
…cs vaníliás pudingpor Elkészítés A kakaós piskótalapot, (én az egyszerű kakaós piskótát szoktam hozzá alkalmazni, feltettem a receptjét). ketté vágjuk, és közé fogjuk a tölteléket tenni. A töltelék elkészítése: 4,5…
Vasárnapi krémes
…3 dl tej 3 csomag vaníliás pudingpor 15 evőkanál kristálycukor 1 cs. vanilincukor 0.5 l cukrozott habtejszín 1 tasak habfixáló Elkészítés Tészta elkészítése: a lisztet a margarinnal elmorzsoljuk, majd hozzáadjuk…
Tepsis tarja b-anya módra
…ketchup Elkészítés: Elkészítése: A tarjákat kiverem, sózom, fűszerezem (majoranna, rozmaring, bors) majd megkenem mustárral. Serpenyőben hirtelen kisütöm fehéredésig, ezután tepsibe teszem, megszórom jó sok fokhagymagerezddel, vöröshagyma karikával és egy doboz…
Tejfölös pulykacsíkok
…vaj vagy olaj a sütéshez Elkészítés: Elkészítése: Kevés vajon vagy olajon megpároljuk a kockákra vágott vöröshagymát, majd hozzáadjuk a gombát, amit szintén megpárolunk. Aztán hozzáadjuk a csíkokra felszeletelt pulykamellfilét, és…
Fűszeres csokoládétorta
…a sütőport. Tortaformában 180 C°-os sütőben kb. 30 percig sütjük. A krém elkészítése: a tejszínt a porcukorral és a habfixálóval felverjük, 1/4-ét félretesszük a díszítéshez, míg a maradékba belekeverünk 15…
Gyermek szelet
…és 2 lapot sütünk. A krém elkészítése: a hozzávalókat sűrűre főzzük, ha kihűlt hozzákeverjük a 25 dkg Rama és 20 dkg porcukor keveréket. Ez a krém megy a 2 lap…
Epres-barackos túrótorta
…tasak zselatin 35 dkg eper 35 dkg őszibarack befőtt Elkészítés Én a gyorsabb elkészítés miatt két piskótalapot vásároltam. A töltelékének elkészítése: 50 dkg túrót áttörünk és hozzászitálunk 10 dkg porcukrot….
Japán szelet
…3 lapot nyújtunk, melyeket sütés előtt megkenünk 3 tojásfehérjéből és 15 dkg porcukorból készített kemény habbal. Ezt követően a tésztát durvára vágott dióval megszórjuk és kisütjük. A krém elkészítése: a…
Panna Cotta epres szósszal
…azaz a tejpuding elkészítése következik. Félbevágjuk a vaníliarudat, kikaparjuk a magjait, majd a magokat és a héjat is beletesszük egy fazékba az összes tejjel és a tejszínnel, valamint az őrölt…