Húsos nudli II.
…a két tojásból nudlit készítünk. Forró vízben kifőzzük, és ha megfőtt, egy laposabb tepsibe terítjük. A csont nélküli, kockára vágott húsból kicsit hosszabb lével pörköltöt készítünk, összekeverjük a tejföllel és…
fagyasztott nudli készítése
Édeskrumplis nudli
…kisebb teniszlabdányi darabot, majd mintha gyurmáznánk, hurkává sodorjuk, végül nudlikat csipkedünk belőle. Ha nem megy kézzel, felvághatjuk késsel is. Ha a nudlikat kiszaggattuk, lobogva forró vízben kifőzzük őket, majd egy…
Öntött perec
…tejföl szalonnapörc Elkészítés: Az élesztőt megfuttatjuk, a leírt hozzávalókból jól nyújtható tésztát készítünk. Két órán keresztül pihentetjük. A tésztát nudli formára sodorjuk. Megformázzuk a perecet: sodorjuk vagy fonjuk. Tetejét tojássárgájával…
Gnocci
…nyútsd ki és nudli szerű darabokra formázd. Enyhén sós, forrásban lévõ vízben lassan fõzd ki. Ha a gnoccik feljöttek a víz tetejére, kiszedheted. Majd olvasztott vajban forgasd meg és tálaláskor…
Bécsi kifli
…hozzávalókat alaposan összedolgozzuk, nudli szerűen kis kifliket formálunk. 150-180°C-os sütőben (kb. 10-12 perc alatt) fehéredésig szárítjuk. Forrón vaníliás porcukorba forgatjuk az apró kifliket. 2 napig nem fogyasztható! gyermekkel is készíthető…
Mákos nudli
…A forró nudlit olvasztott margarinban forgasd meg, és szórd meg a porcukorral kevert és reszelt citromhéjjal ízesített darált mákkal. Megjegyzés: A receptet Beus899 küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák fagyasztott nudli készítése…
Kanizsai hagymás nudli
…ízlés szerint. Összegyúrom annyi liszttel, hogy könnyen formázható tésztát kapjak. 2. Kinyújtom kisujjnyi vastagságúra, és rudacskákat vágok belőle. Egyenként nudlivá sodrom őket, majd forrásban lévő sós vízbe dobom. Ha feljöttek…
Gomba sütemény
…gombák kalapjához gombócokat formázunk a tésztából, hüvelykujjunkkal egy kis mélyedést készítünk a közepébe, a szárhoz vékony pálcikákat sodrunk, mint a nudli, és 1,5-2 centi hosszúságúra vágjuk. A szárból kétszer annyi…
Húsos nudli
Hozzávalók: 4 személy részére készült krumplinudli, 1 nagyobb vöröshagyma, pici olaj, pirospaprika, só, bors, 60 dkg darált hús (sertés és marha fele-fele arányban) tálaláshoz: 2 dl tejföl Elkészítés: Az olajon…
Házi nudli eperlekvárral – ahogy Anya készíti
…a többi hozzávalóval együtt könnyű tésztává gyúrjuk. 2.) A tésztát ceruza vastagságú nudlivá formázzuk, és forró sós vízben kifőzzük. Alaposan lecsepegtetjük, és vajon aranybarnára pirított zsemlemorzsába forgatjuk. Lekvárral és porcukorral…