Hozzávalók: arugula saláta szarvasgomba bélszínderék parmezánsajt olíva olaj kakukkfű tengeri só fekete bors vöröshagyma Elkészítés: A recepthez arugula saláta a legmegfelÅ‘bb, az olasz cress-nek is nevezett pikáns, enyhe mustáros íze…
…száraz vörösbor, tengeri só, babérlevél, kapribogyó, egész bors, mustár. Elkészítés: Mosd ki a savanyú káposztát, majd pirítsd meg 5 dkg vajon az összevágott vörös- és fokhagymát. Hogy jobb kedve legyen,…
Hozzávalók: fél kígyóuborka 2 db paradicsom két csipet tengeri só egy marék szemcsés zsírszegény túró fél marék reszelt sovány sajt Elkészítés: Az uborkát meghámozzuk és vékony karikákra, a paradicsomot cikkekre…
Hozzávalók: 2 db burgonya 4 szelet sertéskaraj 1 fej lilahagyma 10 dkg csiperke gomba 4 szelet füstölt sonka olívaolaj vaj kakukkfű bazsalikom petrezselyem tengeri só bors Elkészítés: A sózott, borsozott…
Hozzávalók: 50 dkg tengeri hal 1 kg cukkini 20 dkg fÅ‘tt barnarizs 3 db zöldpaprika 3 db paradicsom 1 db vöröshagyma 1 csomag Knorr Tejszínes paprikás csirke Rafinéria olívaolaj tengeri…
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hÅ‘fok:– sütési idÅ‘:– sütÅ‘papír liszt a gyúráshoz 3-4 ág friss rozmaring 1 ek. durva szemű tengeri só 7-8 dkg kimagozott fekete olajbogyó 3 ek. olivaolaj…
Hozzávalók: 1 kg krumpli 2 tojássárgája 20 dkg liszt 1,5 l víz + 1 leveskocka tengeri só bazsalikom Elkészítés: A krumplikat megpucolom, felkockázom és felteszem fÅ‘ni.Leszűröm, megvárom, hogy kicsit hűljenek,…
…tengeri só olívaolaj frissen Å‘rölt feketebors 4 rozmaring ágacska (vagy fogvájó) Elkészítés: A sütÅ‘ elÅ‘melegítem 200 fokra. Egy hÅ‘álló üvegtálban közepes lángon (alátéttel! sütögetem az apróra vágott fokhagyát a spotniról…
…sütÅ‘margarin 10 dkg reszelt sajt 2 evÅ‘kanál apróra vágott petrezselyem só A tetejére 1 tojássárgája tengeri só A forma kikenéséhez vaj vagy sütÅ‘margarin Elkészítés Az élesztÅ‘t és a cukrot 2…
Hozzávalók: 40 dkg tengeri halszelet 2 dl víz 1 dl száraz fehérbor pár szem egész bors fél fej vöröshagyma 1 babérlevél 4 dkg vaj 2 dkg liszt 15 dkg gomba…