Egyszerű francia krémes
Hozzávalók: 50 dkg fagyasztott leveles tészta A krémhez: 7 tojás 8,4 dl tej 14 dkg liszt 21 dkg cukor 2 csomag vaníliás cukor 2 csomag zselatin A tejszínhabhoz: 5 dl…
Hozzávalók: 50 dkg fagyasztott leveles tészta A krémhez: 7 tojás 8,4 dl tej 14 dkg liszt 21 dkg cukor 2 csomag vaníliás cukor 2 csomag zselatin A tejszínhabhoz: 5 dl…
…Krém: kevés hideg tejet elkeverek a liszttel és kevés cukorral. A tej többi részét a cukorral felforralom, és a lisztes tejet folytonos keverés mellett beleengedem, besűrítem. Egyet rottyantom, ha kihűlt,…
…tej 40 dkg darált mák 8 dkg mazsola A tésztához 4 dl tej 1 csipet só 6 dkg kristálycukor 2 db tojás 3 dkg élesztÅ‘ 1 kg finomliszt 50 dkg…
…3 dl tej 7 tojássárgája csipetnyi só 2 evÅ‘kanál cukor 30 dkg vaj vagy sütÅ‘margarin Elkészítés A puha vajat vagy sütÅ‘margarint habosra keverjük, majd hozzáadjuk a tojássárgákat, a tejben felfuttatott…
…növényi cukrász habalap 1 csomag tiramisu ízű pudingpor 4 dl tej kevés kristálycukor rum További hozzávalók 1 nagy csomag babapiskóta ( 4 szimpla csomag) feketekávé tej cukor rum Elkészítés Sima…
…darabokat szaggatunk ki, és azokat a tál közepén felhalmozzuk, vagy tetszés szerinti kocka alakot vágunk ki és helyezzük a tálra. Mindkét esetben ezután cukrozott tejszínhabbal befedjük, melynek tetejére a sűrű…
…tojás 3 dkg kristálycukor 1 csipet só 2 dl tej Diótöltelék 30 dkg darált dió 12 dkg kristálycukor 1 dl tej és még 6 evÅ‘kanál 1 kávéskanál méz 8 dkg…
…szilikonos tortaformába tesszük, aminek az aljára sütÅ‘papírt rakunk. Hagyjuk még kelni 20 percig, majd megkenjük tojássárga és tej keverékével. Hideg sütÅ‘be tesszük, légkeveréssel 170 fokra téve szép pirosra megsütjük 35…
…marék mazsola 1 dl tej Mákos töltelék 1 dl tej 1 citrom héja jó marék mazsola 1 evÅ‘kanálnyi rum 1 cs. vaníliás cukor 20 dkg kristálycukor 40 dkg darált mák…
Hozzávalók: 1/2 kg liszt 2 evokanal kakaopor 10 dkg szir 12 dkg cukor 1 kaveskanal szodabikarbona 1 egesz tojas annyi tej, hogy konnyen nyujthato legyen Kremhez;0.5 l tej 1 cs…