Rakott mákostészta
…sárgabaracklekvár 1 evőkanál zsemlemorzsa 4 dkg vaj Elkészítés: 1. A mákot megdaráljuk, és elvegyítjük 10 dkg porcukorral. 2. A tésztát enyhén sós, lobogó, bő vízben, amibe 1 evőkanál olajat is…
fasírt zsemlemorzsa nélkül
Meggyes gombóc
…zsemlemorzsa. Elkészítés: A krumplit héjában megfőzzük (szedjük le a csírákat!), lepucoljuk és még melegen áttörjük. Csipetnyi sóval, a margarinnal és a liszttel összegyúrjuk. Ha ragad, lisztet adunk hozzá. Lisztezett deszkán…
Gombás rétes
Hozzávalók: 1/2 kg gomba apróra vágva hagyma só bors paprika petrezselyem 2 tojás 6 réteslap (bolti) olaj zsemlemorzsa Elkészítés: A hagymát felaprítom, megdinsztelem, fűszerezem, ráteszem az apróra vágott gombát, megpárolom…
Almás rétes II.
Hozzávalók: 25 dkg rétesliszt 25 dkg zsíros túró 25 dkg sütőmargarin 1 csomag vaníliás cukor 1 citrom 5 dkg mazsola (el is hagyható) 6 dkg zsemlemorzsa 5 dkg sütőmargarin 60…
Kókuszos-almás sütemény szilvával
…a tészta, egy kevés tejet lehet hozzá önteni. Közepes méretű tepsibe teszem (előtte vajazás vagy sütőmargarinozás + zsemlemorzsa), a tetejére pedig a megmosott, felezett, kimagozott szilvát rakom (amennyi ráfér). 160…
Királynői desszert
Hozzávalók: 6 dl tej 2 dkg vaj 22 dkg cukor 1 narancs reszelt héja 4 tojás szétválasztva 7 dkg zsemlemorzsa 1 üveg sárgabarack lekvár 1 csipet só Elkészítés: Kivajazunk egy…
Habkönnyű rizsfelfújt
…sütőmargarin zsemlemorzsa Elkészítés: A rizsből a tejjel és ízlés szerinti cukorral tejberizst készítünk. Közben beleolvasztjuk a vajat is. Ezután teljesen kihűtjük. A citrom héját lereszeljük, levét kifacsarjuk, és a rizshez…
Igazgató szelet
…16 dkg darált pisztácia 3 dkg zsemlemorzsa 1 cs. sütőpor 1 dkg reszelt étcsoki Krém 2 dl tej 2 ek. liszt 1 dl natúr joghurt 1 cs. vaníliás porcukor 5…
Almás lepény
…evőkanál rétesliszt 2 csomag vaníliás cukor Tetejére 3 evőkanál zsemlemorzsa apró kockára vágott alma (annyi, hogy 1 cm-es vastagságú legyen a tésztán) kristálycukor fahéj kb. 10 dkg reszelt dió Elkészítés…
Tojásgratin
…kanál tejföl pirospaprika csípős mustár 10 dkg bacon 4 dkg zsemlemorzsa Elkészítés: A hagymát apró kockákra vágjuk, és a vajon üvegesre dinszteljük. Meghintjük a liszttel, és kicsit pirulni hagyjuk. A…