…jól kikeverem, majd hozzáadom a vízfürdõn felolvasztott csokoládét. (Csokoládé helyett kakaóporral is készíthetõ, 1 púpozott evõkanál kakaóporhoz másfél dkg olvasztott vajat keverek.) Elkészítési idő: 15 perc A receptet beküldte: elvira1…
…olvaszd meg, és egy hosszú pengéjű késsel simítsd a sütemény tetejére. Ha megdermedt a csokoládé, a maradék krémmel cifrázd ki a tetejét. A krémet gazdagíthatod meggybefőttel, vagy rumos mazsolával is….
Hozzávalók: 3 db körte, 8 evőkanál csokoládé fagylalt, fahéjas cukor. Elkészítés: Hámozzuk meg a körtét, hosszában vágjuk 8 szeletre, távolítsuk el a magházat. Mikrohullámú sütőben 8 percig pároljuk. Tálaljuk a…
…csokoládé 10 dkg mandulakrém vagy tejszínes csokoládé]}**krém 3 tojásfehérje 15 dkg liszt 12,5 dkg vaj vagy sütőmargarin 12,5 dkg porcukor Mandulakrém (kb. 45 dkg krémhez) 2 tojás 4 dkg liszt…
…összekeverjük, majd a kihűlt krémhez keverjük. Töltsük meg a krémmel a három részre vágott piskótakarikákat, és kenjük körbe a maradék csokoládé krémmel. Tegyük hűtőbe, majd dermedés után burkoljuk be a…
…tojásból egy jó csokoládés piskótát. A teljes leírás megtalálható az „alapreceptek, technikák” menüpont alatt. Tejszínes csokoládé]}**krém receptje: egyszerűen elkészíthető. Felforralunk 3 dl tejszínt, majd hozzáadunk 80 dkg étcsokoládét. Jól kikeverjük…
…finomra darált pisztácia, vagy mogyoró 400 g ét-, tej- vagy fehér csokoládé Elkészítés Forrald fel a tejszínt, vedd le a tűzről, és add hozzá a csokoládét addig kevergetve, amíg felolvad….
…tortabevonó csokoládé Elkészítés A vajat vagy sütőmargarint megolvasztjuk, hozzáadjuk a reszelt csokoládét és marcipánmasszát, ezt legjobb káposztareszelőn lereszelni. A tojássárgákkal, a mézeskalácsfűszerrel és a vaníliás cukorral együtt robotgéppel habosra keverjük….
…a vajas vagy sütőmargarinos krémhez adjuk. 16 kiskanálnyi krémet kiveszünk és kis golyókat formálunk belőlük, amit csokidarába forgatunk. A maradék van.cukrot feloldjuk 2 ek. vízben és a krémbe keverjük. A…
…édesítőt, majd a csokoládét. Várjunk kb. 5 percet, amíg a csokoládé felolvad, majd keverjük simára és hagyjuk kihűlni. Vágjuk kockákra a mangót. Az elkészült massza felét öntsük formába, vagy egy…