Újházi tyúkhúsleves
Hozzávalók: 1 kg tyúkhús, 3-4 db sárgarépa, 1-2 db petrezselyemgyökér (fehérrépa), 1/2 db zeller, 1/2 db karalábé, 10 dkg karfiol, 5 dkg gomba, 5 dkg zöldborsó, 1 db zöldpaprika, 1…
fehérítő zeller
Vasárnapi ebéd sokadikára
Hozzávalók: zöldségek húsleveshez (hagyma, zeller, sok-sok sárgarépa, fehérrépa, kis kelkáposzta, 1 paprika, 1 paradicsom) 1 nagyobb vagy 2 kisebb pulyka alsócomb Bolognaihoz: 1 kis fej hagyma 1 paradicsompüré 3 gerezd…
Csirkés-brokkolis penne
…Miután mindezeket kicsit összefőztük, a megfőtt brokkolit kis darabokra vágjuk, és hozzáadjuk a többihez. A tésztáról leöntjük a vizet, majd az egésszel összekeverjük. Az étel díszítéséhez használhatunk egy kis zeller…
Füstölt csülkös babgulyás
Hozzávalók: 1 kisebb (kb. 80 dkg-os) füstölt csülök 40 dkg fehérbab 5 sárgarépa 2 fehérrépa fél karalábé fél zeller + zöld 3 gerezd fokhagyma 1 hagyma 6-8 szem egész bors…
Zöldséges rétestorta
Hozzávalók: 1 nagy fej (kétöklömnyi) zeller 1 csokor (5 nagy szál) sárgarépa 1 csomag (kék dobozos, úgy 25 dkg) gomba – ízlés szerinti 1 csomag újhagya 1 marék rukkola 4-5…
Magdi hagymalevese
Hozzávalók: 1 kg hagyma 2 kávéskanál kakukkfű 1-1 közepes sárgarépa, fehérrépa és zeller 2-3 babérlevél só olaj Elkészítés: 1 hagymát apróra vágva megdinsztelünk, hozzáadunk 2 kávéskanál kakukkfüvet. Hozzáadjuk az apróra…
Zellerkrémleves diétásan
Hozzávalók: 1db nagy fej zeller 2 dl zabkorpa ízlés szerint ételízesítő Elkészítés: Zellert felaprítom, ételízesítős, zabkorpás vízben puhára főzöm aztán leturmixolom, ha kell kicsit felhigítom és kész is a kalóriaszegény…
Zöldséges rétes három fajta töltelékkel
…bors petrezselyemzöld zellerzöld kakukkfű bazsalikom szerecsendió olívaolaj vaj Elkészítés: 1. töltelék Egy fél fej hagymát kockára vágunk, és 1 evőkanál olívaolajon kicsit megpároljuk. A sárgarépát, fehérrépát, zellert, karalábét, kelbimbót, brokkolit,…
40 fokhagymás csirke
Hozzávalók: Hozzávalók 4 személyre: * 1 db csirke * 2 szál zeller * 40 gerezd fokhagyma héjastól * 1 szál sárgarépa * 1 fej vöröshagyma * 2,5 dl fehérbor *…
Csicseriborsóleves petrezselymes joghurttal
Hozzávalók: 15 dkg zeller 1 csokor petrezselyem 1 evőkanál curry 1 cukkini 15 dkg sárgarépa 1,2 liter zöldségleves diónyi friss gyömbér 10 dkg vöröshagyma só fekete bors 20 dkg paradicsom…