Boros pipi
Hozzávalók: 6-8 db csirkecomb, egy rétegben bőven elférjenek a serpenyő alján. só bors olaj sok fokhagyma mandula, mazsola, napraforgó-, szezámmag édes fehér bor méz Elkészítés: A csirkecombokat megsózom, borsozom, majorannázom….
feher szosz recept
Fehércsokis-banános muffin
Hozzávalók: 1 ¾ csésze liszt ½ csésze kristálycukor ¼ csésze barna cukor 1 teáskanál sütőpor ½ teáskanál szódabikarbóna ¼ teáskanál só 6,5 dkg apróra vágott fehér csokoládé 2 tojás 12…
Epres panna cotta
Hozzávalók: Hozzávaló: 3 dl tejszín 2 dl tej 10 dkg cukor 10 dkg fehér csokoládé 1 vaníliarúd 30 dkg mélyhűtött, felengedett eper 1 citrom 2 evőkanál zselatinpor A tálaláshoz: 10…
Méteres kalács
…20 dkg margarint kikeverünk 20 dkg porcukorral, ezt a kihűlt pudingokhoz adjuk, és jól összekeverjük. Ha kész van a 2 piskóta, a fehér és a kakaós, felszeleteljük az őzgerinc forma…
Galyasági kemencében sült sertésoldalas
…legfinomabb friss fehér kenyérrel és savanyúsággal (a legalkalmasabb a jégben hűtött kovászos uborka). Tanácsok: Sütőben kb. 180 celsius fokon süssük, gyakran locsolgatva. Elkészítési idő: 60 perc A receptet beküldte: varbóc…
Meglepetés golyócskák
Hozzávalók: 12 darabhoz: 12 kis szem meggy (befőttből) 12 dkg mogyoró vagy dió 3 evőkanál cukor 30 dkg fehér csokoládé fehér rum 1 dl tejszín 2 tojássárgája 10 dkg kókuszreszelék…
Kapucíner szelet
…krémhez 25 dkg sütőmargarin 25 dkg porcukor 5 dl tej 2 csomag tejszín ízű pudingpor 2 evőkanál kávé 2 evőkanál capuccino por A tetejére fehér csokoládémáz Elkészítés A tészta hozzávalóiból…
Galyasági gombapaprikás
Hozzávalók: 1 kg. gomba ( csiperke, vagy vegyes erdei) 1 fej vöröshagyma, 5 dkg. vaj, 3 – 4 gerezd fokhagyma, só, őrölt fekete bors, 2 dl. tejföl, l dl. fehér…
Marcipános, meggyes bon-bon
…a fehér csokit feldaraboltam. A tejszínt egy kis lábasban felforraltam, majd levettem a tűzről, és hozzáadtam a mandula aromát. Beleszórtam a marcipán és a fehércsoki darabokat, majd addig kevertem, amíg…
Tepsis cukkini
Hozzávalók: 1 kg cukkini 15 dkg gomba 20 ” sajt 1 kis fej vöröshagyma 5 dkg vaj 1 tojássárgája 1 dl tejföl 2 dkg zsemlemorzsa 1/2 csokor metélőhagyma őrölt fehér…