Füstölt sajtos penne
…a fokhagymát, kevés ételízesítőt, és belereszelem a füstölt sajtot. Egy-két perc alatt megolvad a sajt és egyneművé válik a szósz. Kifőzöm a tésztát, beleforgatom a szószba, majd megszórom zöldségzöldjével illetve…
feher szosz recept
Frissen sült fehérpecsenye sajtos metélttel
Hozzávalók: fehérpecsenyének való hús só bors fokhagymás fűszerkeverék 1 hagyma olívaolaj A tésztához: 25 dkg lapos metélt Hot Cheese Salsa szósz (vagy bármilyen krémsajt) Elkészítés: 1.) A húst megmossuk, felszeleteljük,…
Fokhagymás avokadókrém
Hozzávalók: 4 főre: 3 db puha(!) avokadó 4 szál zöldhagyma nagyon apróra vágva só bors 1 paradicsom lehéjazva lereszelve kb. 2-3 gerezd fokhagyma áttörve kb. 2 mokkáskanál tabasco szósz Elkészítés:…
Olasz saláta öntet
Hozzávalók: Kb. 560 ml. 375 ml oliva olaj 1 zúzott fokhagymagerezd 45 ml apróra vágott hagyma 30 ml törött piros szegfűbors 30 ml kristálycukor 10 ml Worcester szósz 5 ml…
Pincepörkölt bográcsban (ahogy a Kapitány szokta)
…szerint) őrölt pirospaprika (csípős+édes) frissen őrölt bors (ízlés szerint) őrölt kömény (késhegynyi) 2 babérlevél majoranna (csipetnyi) 3-4 dl száraz, testes vörösbor Elkészítés: Minden igazi bográcsolás részletes receptleírása ott kezdődik, hogy…
Zöldséges lecsó saját módra
…két evőkanál) aki szereti, egy kis csípős szósz Elkészítés: Ezt az ételt wokban készítem, de serpenyőben is megoldható. Tehát veszem a wokot, belepakolom a felkockázott padlizsánt, tököt, cukkinit, és kevés…
Csípős pipicomb
…fektetem a combokat.Nem kell zsíradék alá,nagyon szép pirosra sül.Közben a tejfölt simára keverem a sajtkrémmel,ez lesz a szósz hozzá.Amikor a combok szép pirosra sültek,egy mély tálba kiszedem őket.Ráteszem az erős…
Pizza stahl Judit-módra
…A receptet beküldte: rosewood Hasonló kategóriák avokádókrém stahl kacsacomb stahl stahl pizza napoleon kuglof müzliszelet házilag stahl kiflifelfújt stahl müzliszelet házilag stahl pizza recept kacsacomb sütve stahl tarte tatin stahl…
Parasztsaláta
…mustr so fehér bors néhány csepp Worcester-szósz Elkészítés: A karalábét tisztítás után kockára vágjuk, a karfiolt rózsáira szedjük, sós vízben fedő alatt nem túl puhára főzzük, hideg vízzel leöblítjük, majd…
Teljes kiőrlésű bolognai pizza mozzarellával
…széle maradjon. Ezek után a húst megpárolom az olivaolajon, majd hozzáöntök 2 dl vizet, valamint a szósz alapot. Összerottyantom, majd a pizzatésztára simítom. Ráfektetem a mozzarella szeleteket és berakom a…