Májgombócleves
…zsemlét beáztatjuk egy tányér tejbe. A sertésmájat megmossuk és ledaráljuk. A zsemlét kinyomkodjuk, a májjal, a tojással és a fûszerekkel összegyúrjuk. Az így elkészített masszából kis gombócokat formázunk. Egy kétliteres…
fekete tányér alma
Banán nyalóka – egyszerű desszert gyerekeknek
…ha nincs az se baj), majd egy ecsettel bekenem mézzel, hogy jobban ragadjon rá a díszítés. Ezután egy tányér felett folyamatosan forgatva megszórom színes csokidarával, vagy reszelt csokival, vagy pl….
Sütőtökleves édesburgonyával
…tepsiben puhára sütjük. Beletesszük egy nagy lábasba, felöntjük vízzel, felforraljuk. Forrás után levesszük, letutrmixoljuk, és visszatesszük a tűzre további 20 percre. A fűszereket hozzáadjuk. Tálaláskor a tányér aljára 1 nagy…
Sajtos croissan
…dkg élesztő Elkészítés Egy evőkanál sót kikeverünk egy Ramával habosra. Összeállítjuk a tésztát az alapanyagokból. 8 cipót csinálunk belőle, és tányér nagyságúra kinyújtjuk. 4 lapot megkenünk a sós margarinnal, és…
Sajtos croissant
…felé vágom és cipókat formázok. 1 Ramát 2 tk sóval kikeverek. A cipókat tányér nagyságúra nyújtom, és 3 db-ot összeillesztek a sós margarinnal. 12 felé vágom, közepébe trappista rudakat teszek,…
Pincekifli
…habosra keverve Elkészítés: A tésztát összeállítom, hogy rugalmas legyen. 8 egyenlő részre osztom. 1-1 részt kb. tányér nagyságúra nyújtok. 4 db-ot megkenek a töltelékkel, és a maradék 4 kinyútott tésztát…
Sárgarépakrémleves fokhagymás pirítóssal, sajttal és sült rákkal
…Ha elkészült, 1 evőkanál lisztet kevés vízzel elkeverek, a levesbe öntöm, besűrítem, majd hozzáöntöm a tejszínt is. Kicsit forralom, majd összeturmixolom. Kevés ételízesítőt is adok hozzá. Tálalás: A tányér aljára…
Tiramisu olcsón
…az összes hozzávalót egy tálba öntjük, majd géppel jó habosra kikeverjük. A babapiskótákat a felfőzött kávéba forgatjuk, majd sorban egy üvegtál aljába rakjuk. Ha kitöltöttük a tányér alját a piskótákkal,…
Tengeri halfilé rizzsel
…megfõzzük. Tálaláshoz ajánlott egy nagy lapos tányér egyik oldalára a rizst kiönteni, a másik felére a halat elhelyezni. A rizst körbevenni a szétszedett mandarin cikkekkel, a tetejére a 8-ba bevágott…
Flamenko tükörtojás
…a sószórót ismét. 3. Négy tűzálló tányért vagy jénai edényt vékonyan olajozz be, és a megpuhult zöldséges szószt kör alakban rendezd el rajtuk, ügyelve, hogy közepükön maradjon hely a tojás…