Képviselőfánk
…vagy sütőmargarint összekeverjük, felforraljuk. Ha felforrt, beletesszük a lisztet, összekeverjük, és ha a keveréstől elválik a lábas szélétől, akkor jó a tészta. Kicsit hagyjuk hűlni a tésztát és egyesével, vagy…
felforrt szörp
Grízfelfújt meggyel sütve
…Elkészítés: A tejet a csipet sóval felforraljuk, majd ha felforrt, a tűzről levéve belekeverjük a grízt, és egy percre még visszatesszük forrni. Azután belekeverjük a vajat, a cukrot és a…
Tejfölös-hagymás fehérbabfőzelék
…felteszem főni a babérlevéllel, sóval. Ha egyszer felforrt, leszűröm, így kevesebb lesz benne a keményítő. (Ha túl későn szűröd le, elvesznek az ízek!) Felöntöm annyi vízzel, hogy épp ellepje, újra…
Spagetti a tenger gyümölcseivel II.
…a tejjel. Ha felforrt, sózom, borsozom, majd belekeverem a tenger gyümölcsei mixet, időnként kevergetve 10 percig főzöm. A tűzről levéve a citrom kifacsart levével ízesítem. A leszűrt tésztát tányérokra halmozom,…
Kókuszos kocka
…fokon 25-30 percig sütjük. Ha megsült hagyjuk hűlni, kiborítjuk a széleit levágjuk, majd felkockázzuk. A csokiszószhoz az összetevőket egy lábosba rakjuk, majd melegíteni kezdjük, óvatosan nehogy leégjen. Ha felforrt hagyjuk…
Szalakális lapok
…pépet készítünk, amit folyamatosan keverve a felforrt tejhez adunk, majd addig keverjük amíg sűrű krémet kapunk. Hagyjuk kihűlni majd a lapokat, majd váltakozva megtöltjük a krémmel, és másnapig állni hagyjuk,…
Soupa fakés (görög lencseleves)
…A paradicsomot felaprítom, a hagymát apróra vágom. A lencsét leöntöm, és egy fazékban hideg vízben felteszem főni. Mikor felforrt, leöntöm, és friss vízben tovább főzöm. Hozzáadom a paradicsomot, a hagymát,…
Babos zöldségleves májgaluskával
…annyi zsemlemorzsát szórjunk bele, hogy könnyen gyúrható masszát kapjunk. Amikor elkészült, pár percig hagyjuk állni, majd kiskanállal szaggassuk az ismét felforrt levesbe. Lassú tűzön főzzük puhára a zöldségekkel és a…
Ecetes uborka II.
…A vizet az ecettel, a cukorral és a sóval, a babérlevéllel és a borssal feltesszük főnni. Amikor felforrt, belédobáljuk az uborkát, és amikor színt váltott, kiszedjük. Még melegen üvegbe tesszük,…
Szedres szeletek
…evőkanál zsemlemorzsa a forma kikenéséhez A díszítéshez: 2 evőkanál porcukor 5 dkg szeder 1 flakon tejszínhabspray Elkészítés: A tejet a szegfűszeggel felforraljuk, majd ha felforrt kiszedjük a szegfűszeget. A darát…