…és felszeletelem. A halszeleteket sózom, megszórom fokhagymás sóval, lisztbe forgatom. Bő olajban minkét oldalát szép barnára sütöm, papírtörlőre szedem, hogy leitassam az olajat. Közben a meghámozott, felkockázott krumplit sós vízben…
…vízben negyed óráig áztatjuk, kinyomkodjuk, egy részét egy lábas aljára sorban lerakjuk. Hozzáadjuk a felkockázott burgonyát, a feldarabolt zöldbabot, a felkarikázott zöldpaprikát, paradicsomot, vöröshagymát, valamint apróra vágott petrezselymet, kaprot, mindezt…
…felkockázott nyers paradicsom) 1 ágacska menta 1 csokor petrezselyem fűszerek: 1 babérlevél, oregáno, kakukkfű, rozmaring, borsikafű, só, bors ízlés szerint kevés víz Elkészítés: Előkészítés: Előző este a halszeleteket kiengedem, mindkét…
…spárga és a felkockázott tarja, annyi besamel, hogy befedje, majd sajt következik. Addig rétegezzük így, amíg minden elfogy. Sütőben kb. 30 perc alatt elkészül, ennyi idő alatt megpuhul a tészta…
…burgonyára kolbászkrémet nyomunk. A tejfölt kevés sóval, őrölt borssal ízesítjük, és a burgonyát bevonjuk tejföllel, a tetejét felkockázott császárszalonnával megszórjuk, és sütőben cca. 20 percig, pirosra sütjük. A sütőből kivéve…
…sorban kirakunk vele. A krémhez a túrót villával összetörjük, és összekeverjük a cukorral, tejszínnel. A tejet meglangyosítjuk, csomómentesen elkeverjük benne a zselatint, és a túróhoz keverjük, majd hozzáadjuk a felkockázott…
…felkockázott szalonnát,zsírjában megpirítjuk a hagymát,húst.Ha kész,ízlés szerint pirosarannyal,sóval,borssal ízesítjük,majd összekeverjük a puhára főtt lencsével.Kivajazott tálba öntjük,és leöntjük a reszelt sajt,tejföl,tojás,liszt keverékével. (200 fokon kb.15 perc) A receptet beküldte: mongi Hasonló…
…húst felteszem főni, ha nagyon sós, akkor leöntöm a főzőlevet, és tiszta vízbe teszem. Beledobok 1 kis fej hagymét egészben. Amikor már majdnem megfőtt a hús, hozzáadom a megpucolt, felkockázott…
…felöntjük. Lefedve, kislángon 1 és negyed óráig főzzük. 2. A felkockázott szalonnát megpirítjuk, majd kivesszük. A zsiradékban aranyszínűre sütjük a húst, ezt is kivesszük, majd a darált húst pirítjuk meg…
…meg a felvágott hagymát, amint üveges, kis vizet öntök rá, majd hozzáadom a csipet pirospaprikát és kevés Piros Arany, valamint a felkockázott burgonyát és a megpirított lebbencstésztát. Sózom, borsozom, és…