Barnamártás (spanyol mártás)
…kakukkfű 1 kávéskanál mustár 1 csipet só 1 liter erőleves (a levest csinálhatod 2 leveskockából is) Elkészítés: A felkockázott, kisütött szalonna zsírján pirítsd barnára a cukrot, majd add hozzá a…
felkockazott
Tojásos kenőmájas
Hozzávalók: 30 dkg kenőmájas,3 db főtt tojás,10dkg vaj,kis fej vöröshagyma,mustár,só,bors Elkészítés: A kenőmájast,a vajjal,meg a reszelt főtt tojással és a fűszerekkel összegyúrjuk.A finomra felkockázott vöröshagymát belekeverjük.Hidegen pirítósra kenve isteni vacsora….
Tüzes pusztai leves
…felkockázott paprikákat, és tovább pirítjuk. Fűszerezzük ízlés szerint, a paradicsompürét is hozzáadjuk, és felöntjük kb. 1,5 liter marhahúslével. Kb. 50-60 percig főzzük. Tálaláskor ízlés szerint tehet mindenki a levesébe tejfölt,…
Sajtkrémleves cipóban
…Ha simára kevertem, hozzáadom a maradék tejet. Egyenletesen elkeverem. A lereszelt emmentálit és a felkockázott camembert sajtot hozzáadom, és elkeverem. Ügyelni kell, hogy teljesen sima legyen. Sózom, borsozom, szerecsendiót reszelek…
Tejszínes-brokkolis csirke
…magas falú, beolajozott tepsibe teszem, és bedobom a 150 fokos sütőbe. A felkockázott bacont megpirítom egy serpenyőben, majd ha eléggé kiengedte a zsírját, hozzáadom a szétnyomott fokhagymákat. Kicsit sütögetem, majd…
Pizzatekercs
…a pizzakrémmel, majd megszórjuk a felkockázott gépsonkával, oregánóval, valamint a reszelt sajttal. Feltekerjük, majd ujjnyi vastag szeletekre vágjuk. Egymástól távolabb, zsiradékkal pl. sütőmargarinnal kikent, vagy sütőpapírral bélelt tepsibe rakjuk. A…
Zöldséges sertéssült II.
…ráöntjük a citromlét és a húslevest, sózzuk, borsozzuk. Alufóliával lefedve 60 percig 200 fokon pároljuk. Kivesszük, a felkockázott szalonnát a tetejére szórjuk. lefedés nélkül még 45 percig sütjük. A maradék…
Hipp-hopp csokikrém
…többi tejet felmelegítjük, felolvasztjuk benne a felkockázott csokoládét, majd hozzáadjuk a cukrot és a tojásos-keményítős keveréket. Gyenge tűzön folyamatosan kevergetve néhány percet főzzük, majd tálkákba öntjük, hagyjuk kihűlni, és 2…
Csokis korong
…10 dkg tejcsoki 5 dkg kakaó Elkészítés A margarint elkeverem a cukorral, majd beleteszem a tojást, összekeverem, hozzáadom a sütőporos lisztet, és a kakaót. Összegyúrom, majd belerakom a felkockázott csokit….
Zöld fűszeres hústekercs
…mennyiséget számítva. A zöld fűszerekre sajtot reszelünk, majd felkockázott, keményre főtt tojásdarabokat azórunk. A fólia segítségével felgöngyöljük. A fóliát légmentesen lezárjuk, és a becsomagolt húst pecsenyetálba helyezve előmelegített sütőben 200…