Madártej szelet

…cukor 5 kanál liszt 2 vaníliás cukor 4 dl tej Elkészítés A fehérjét félig felverni, bele a cukor, jó kemény habot verni. Utána belekeverni a sütőporral elkevert lisztet. Kivajazott vagy…

Fagylalt alap 2

…a tojássárgát 10 dkg cukorral, majd hűtjük. Amikor kihűlt a tojásfehérjét felverjük a másik 10 dkg cukorral, kemény habbá, majd külön a tejszínhab port is felverjük. Ha már kihűlt a…

Mandulás, mazsolás kalács

…élesztőt, amire rászórjuk a cukrot, a sót és a citromhéjat. Az olvasztott – de nem forró – margarint rálocsoljuk, a kissé felvert tojást ráöntjük, majd 5-6 perc alatt jól bedagasztjuk,…

Diótorta

…1/2 cs sütőpor 4 tojás felvert habja Krémhez 3 dl tej 3 evőkanál liszt 10 dkg őrölt dió fél dl sütőrum 25 dkg Rama 20 dkg porcukor 1 cs vaníliás…

Köményes, szezámmagos és sós rudacskák

…a sóval és a köménymag felével jól összegyúrjuk. Cipót formálunk belőle, és egy órán át letakarva pihentetjük. Meglisztezett gyúródeszkán kb. 1 cm vastagságúra kinyújtjuk, megkenjük a felvert tojással, megszórjuk a…

Túrós tekercs

…állni hagyjuk, majd nagyon vékonyra kinyújtjuk. A megmaradt margarint megolvasztjuk és megkenjük vele a tésztát. Rátesszük a tölteléket, és óvatosan feltekerjük, 10-12 cm-es darabokra vágjuk, a felvert tojással megkenjük, megsütjük….

Tiramisu szelet

…krém: A 3 tojás sárgáját, 1 vaníliás cukorral és a sajttal kikeverjük. A tojásfehérjét felverjük a 3 kanál cukorral. A tejszint felverjük az 1 vaníliás cukorral és beletesszük a habfixálót….

Rétestészta egyszerűen

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 12 ek. olvasztott zsír vagy sütőmargarin liszt amennyit felvesz pici cukor pici só 2 dl tejföl 3 tojássárgája 6 ek. liszt a…

Túrós tekercs

…A megmaradt vajat vagy sütőmargarint megolvasztjuk és bekenjük vele a tésztalapot. Ezután rátesszük a tölteléket, és óvatosan feltekerjük. A tekercset 10-12 centiméteres darabokra vágjuk. Kivajazott vagy kisütőmargarinozott sütőlapra tesszük, felvert…

Fagylalt szelet

…vaníliás cukor 25 dkg margarin 4 tojás felvert habja 2.5 dl tej 25dkg margarin Elkészítés 30dkg porcukor,4 tojás sárgája,10 evőkanál víz, habosra keverjük. hozzá adunk 10 dkg darált diót,1 csomag…