…szűzérmébe helyezem, összefogom szorosan, hogy egy henger formát kapjak. A hagymát összevágom, olajon megfuttatom, rádobom a gombát, petrezselymet, egy kis kakukkfüvet, sót, borsot, majd a vizet elpárologtatom, amit a gomba…
…3 felé vágjuk), majd a töltelék hozzávalóiból henger alakot gyúrunk, és a tészta közepére fektetjük. A krémhez a margarin kivételével, gyakran kevergetve, sűrű krémet főzünk. Amikor már csak langyos, belekeverjük…
…A krokettet készítünk. Ezt szilvával megtöltjük, majd henger formává alakítjuk, vagy kanál segítségével fánkokat is szaggathatunk belőle. Bő zsírban kisütjük. Ha megvan a mártás és a krokett, a kacsamellet kevés…
…A henger egyik végére egy egész mandulaszemet nyomunk, mintha köröm lenne. Aztán a hengert két helyen enyhén benyomjuk, majd késsel kétszer 2 -2 bevágást készítünk rá, ami úgy néz ki,…
…hideg tejjel. Beleöntöm a forró tejbe, majd folyamatos keverés közben a kávét is hozzáadom és újra felfőzöm. Ha már nem forró, megkenem a kekszeket, összeragasztom őket, hogy henger alakú „tésztát”…
…tábla keserű csoki, vagy tortabevonó (10 dkg) Elkészítés 20 dkg margarint kikeverek a porcukorral. Hozzáteszem a kekszet, tejet, kakaót, és kézzel összegyúrom az egészet. Ha kész, egy tálcán henger alakúra…
…lábasban feltesszük melegedni, ha forrni kezd, lekapcsoljuk a lángot. A tűzről levéve beletesszük a rumot. Ráöntjük a darabolt kekszre, és összekeverjük. Egy celofánpapírra hosszában a masszából halmokat rakunk, szorosan henger…
…A lisztet, olajat, a tojásokat és a joghurtot összedolgozuk a tejben és a cukorban feloldott élesztővel. A tésztát henger alakúra formázzuk, és 9 egyforma darabra osztjuk. A darabokat egyenként kör…
…is. Így henger alakút kapunk, majd betesszük a hűtőbe kb. 3 órára. Tippek A meggy helyett más gyümölcsöt is használhatunk, a hengert porcukorral megszórt fóliába csomagoljuk mielőtt a hűtőbe tesszük….
…margarint. A kerek kekszeket darabonként megkenjük a kihűlt krémmel, és hengerré tapasztjuk. A hengert a maradék krémmel bekenjük, és a vaníliás cukorral elkevert kókuszreszelékben megforgatjuk. Folpackba csomagolva hűtőbe tesszük, és…