Banános pulykarizottó
Hozzávalók: 80dkg pulykacomb 20dkg csiperkegomba 10dkg vaj 50dkg hosszúszemű rizs 20dkg zöldborsó 20dkg trapista sajt 2 száll sárgarépa 2 fej vöröshagyma 2 banán 1dl tejszín só,fekete bors,étolaj, fél cs petrezselyemzöld…
filézett pulykacomb receptek
Korianderes, szója szószos pulykalabdacsok
Hozzávalók: 15 dkg kicsontozott, lebőrözött pulykacomb 2 evőkanál koriander 1 újhagyma vagy egy kisebb hagyma 1 erőspaprika 1 gerezd fokhagyma fél citrom reszelt héja 1-2 evőkanál szójaszósz bors 5 dkguborka…
Bolognai burgonyafánk sajtmártással
Hozzávalók: 1 kg burgonya 2 tojás 5 dkg sütőmargarin 15 dkg liszt só bors szerecsendió 1 csomag Knorr Bolognai spagetti Rafinéria 30 dkg darált pulykacomb 3 evőkanál olaj 2,5 dl…
Dorozsmai pulykacomb
…1 dl tejföl olaj Elkészítés: A pulykacombokat megmossuk, leszárítjuk. Kettévágva sózzuk, borsozzuk, kevés olajon kissé megpirítjuk. A hagymás és fokhagymát apróra vágva a sütõolajon megfonnyasztjuk, rátesszük a húsdarabokat, megszórjuk a…
Gnocchi bolognai mártással
Hozzávalók: A gnocchihoz: 50 dkg krumpli kb. 12 dkg liszt 1 tojás só szerecsendió 1 evőkanál reszelt sajt A mártáshoz: 1 csomag Knorr Bolognai spagetti Rafinéria 30 dkg darált pulykacomb…
Lasagne – ahogy mi szeretjük
Hozzávalók: 1 fej vöröshagyma 80 dkg sertés- v. pulykacomb (filé) 1 üveg paradicsompüré (360 g) 1-2 dl tej só bors oregano bazsalikom kakukkfű rozmaring 1 kis gerezd fokhagyma cukor 20…
Sült pulykacomb mézes mázzal
…vöröshagyma 20 dkg póréhagyma, 4 db kisebb paradicsom, 2 evőkanál méz, 1 evőkanál dijoni magos mustár, só, bors, kevés vegeta. Elkészítés: A majorannát felapritjuk, felét félretesszük. A pulykacombot sóval borssal,…
Fűszeres pulykacomb kuktában párolva
Hozzávalók: 2 nagyobb pulyka alsócomb 3 evőkanál olaj 1 nagy fej vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma apróra vágva 1 evőkanál ételízesítő borsikafű tárkony fehérbors kb. 1 dl víz Elkészítés: A pulykacombot…
Sült pulyka comb fűszeres burgonyával
Hozzávalók: pulyka felsőcomb (bőrös, csontos) olaj fűszersó bacon vagy házi füstölt sonka fokhagyma vöröshagyma paprika paradicsom só bors krumpli Elkészítés: A pulykacombot sózzuk, borsozzuk, és pulyka fűszersóval ízesítjük. Kacsasütő edénybe…
Érlelt pulykacomb
Hozzávalók: 4 db pulyka alsócomb bacon vöröshagyma karikák só bors majoranna Elkészítés: A combokat 1 cm mélyen beirdaljuk körben, jól megmossuk, alufóliára rakjuk, sózzuk, borsózzuk, majorannázuk. A bevágásokba hagymakarikákat teszünk….