Túrós pite – Mirza módra
…túró 10 dkg cukor A töltelék alá: 3 evőkanál zsemlemorzsa A kenéshez: 1 tojás A szóráshoz: porcukor Elkészítés: 1.) Összegyúrjuk a tészta hozzávalóit, majd kettéosztjuk a tésztát. Az egyik felét…
fornetti teszta töltelék
Sonkás kifli
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:nincs megadva Tészta 30 dkg liszt pici só 14 dkg zsír vagy sütőmargarin annyi tejföl hogy jól gyúrható legyen a tészta Töltelék…
Száz kifli
…téglalap alakúra). A diós töltelékből kb. egy púpozott mokkáskanálnyit számolok egy kiflicskére. A tölteléket a vékonyra nyújtott tésztán hosszába teszem (nem középre halmozom, hogy a kiflicskében mindenütt legyen töltelék, ne…
Túrós és almás mákos házi rétes
…dkg zsír vagy sütőmargarin 14 dkg liszt Túrós töltelék 1/2 kg túró 3 ek. cukor mazsola reszelt citromhéj 2 vaníliás cukor 1 kis pohár tejföl (20%-os) Almás töltelék 1 kg…
Sonkás kifli II.
…a megkelt élesztőt és annyi tejfelt, hogy puha tésztát kapjunk. Nyolc cipót formálunk a tésztából. A cipókat egy lábasba tesszük, körben, egymás mellé és vizet öntünk rá úgy, hogy teljesen…
Őszibarack
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– Tészta 1 pohár tejföl 1 pohár porcukor 4 tojássárgája 1 mokkáskanál szódabikarbóna liszt amennyit felvesz, kb 30 dkg Töltelék 10 dkg vaj…
Hangyaboly
…simára keverjük, kissé hagyjuk kihűlni. Piskótalapból akkorát vágunk, hogy a tésztaszűrőt kibéleljük vele, majd 2 cm vastag töltelékkel megkenjük. Maradék piskótalapból 1,5-2 cm-es lapokat vágunk, ráhelyezzük a töltelékre, majd újra…
Üdítős szelet
…Töltelék: a margarint a cukorral jól kikeverjük, majd a túrót, a vaníliás cukrot hozzákeverjük, és a kihűlt tésztára kenjük. Teteje: a szénsavas narancsos üdítőt a cukorral, a pudingporral felfőzzük, kihűlésig…
Áfonyás túrós minikalács
…meleg helyen a duplájára kelesztjük. Ezután a tésztát lisztezett gyúródeszkán ujjnyi vastagra kinyújtjuk, egy nagyobb átmérőjű pogácsaszaggatóval korongokat szúrunk ki belőle, és kelni hagyjuk. Közben elkészítjük a tölteléket. A megkelt…
Zserbó szelet III.
…a darált dióval elkevert cukrot, lekvárt és a két tojásfehérje habját, reszelt citromhéjat. Egy tésztalappal beborítjuk, erre kerül a töltelék másik egyharmada, a harmadik tésztalappal befedjük, és így tovább. Felülre…