Máglyarakás IX.
Hozzávalók: 6 nagy alma 8-10 zsemle 15 dkg vaj 30 dkg porcukor 2 csomag vaníliás cukor 1 liter forró tej 4 tojás baracklekvár fahéj A tepsi kikenéséhez: vaj zsemlemorzsa Elkészítés:…

Hozzávalók: 6 nagy alma 8-10 zsemle 15 dkg vaj 30 dkg porcukor 2 csomag vaníliás cukor 1 liter forró tej 4 tojás baracklekvár fahéj A tepsi kikenéséhez: vaj zsemlemorzsa Elkészítés:…
…héját. A tojásfehérjéből kemény habot verünk, és a sütőporos liszttel együtt a kikevert sárgához vegyítjük. A tésztát átkeverjük. Sütőpapírral bélelt tepsibe öntjük, és forró sütőben világosra sütjük. Még forrón porcukorral…
…másik felét zsírozott vagy sütőmargarinozott tepsibe tesszük, rásimítjuk a felfőzött, kihűtött tölteléket, és forró sütőben megsütjük. Ha megsült, forró lekvárral megkenjük, rátesszük a kisütött lapot, és a tetejét porcukorral megszórjuk….
Hozzávalók: A tésztához: 6 db tojás 30 dkg porcukor 20 dkg liszt fél csomag sütőpor csipet só 6 evőkanál forró víz A töltelékhez: 1 kg magozott nyers meggy 5 dl…
Hozzávalók: A tésztához: 40 dkg porcukor 8 evőkanál forró víz 8 tojás 25 dkg liszt 1 csomag sütőpor legalább 2 evőkanál kakaópor A krémhez: 5 dl tej 5 evőkanál liszt…
…és jól összekeverjük. A masszából hengereket formázunk, amelyeket zsemlemorzsába forgatunk és bő forró olajban ropogósra sütünk. A zöldségféléket megtisztítjuk, a sárgarépát, karalábét és a hagymát hasábokra vágjuk, egy kevés forró…
…margarin a tetejére kb. 12 dkg sajt Elkészítés: 1.) A hagymát megmossuk, felkockázzuk, és kevés forró olajon egy teflonban üvegesre pirítjuk. Rátesszük a darált húst, megszórjuk sóval, borssal, pirospaprikával, oregánóval,…
…tej 4 tojássárgája 6 dkg porcukor 1 tasak vaníliás pudingpor 1/2 dl rum 1 nagyobb banán Öntet 1 tojás 3 dkg cukor 1 vaníliás cukor 1 dl tej Szórás porcukor…
…és jól összekeverjük. A masszából hengereket formázunk, amelyeket zsemlemorzsába forgatunk és bő forró olajban ropogósra sütünk. A zöldségféléket megtisztítjuk, a sárgarépát, karalábét és a hagymát hasábokra vágjuk, egy kevés forró…
…Durvább darabokra tördeljük. Krém: A nescafét 1 dl forró vízben feloldjuk, a pudingot fél dl hideg vízzel keverjük el. A tojások sárgáját habosra keverjük a cukorral, a van. cukorral, s…